上海鍋貼

上海人的日常生活里，鍋貼絕對值得濃墨重彩的一筆。它的面皮采用死面制作，口感緊實而富有彈性，餡料則主要以豬肉為主。鍋貼的靈

2026-06-04

手作西游|沙僧到位

斷斷續(xù)續(xù)，用鉤針編織了我的小西游。靈動的悟空、軟萌的八戒、敦厚的沙僧，三位徒弟悉數(shù)完工。三弟子齊聚指尖，棉線串聯(lián)起兒時記

2026-06-03

【童味時光機】弄堂咪道

今日天色剛蒙蒙亮，窗外清脆的鳥鳴就嘰嘰喳喳把我叫醒了。恰巧家里沒有準備早餐，腦回路一轉(zhuǎn)，正好這次美食探店要做【童味時光機

2026-05-31

糟三拼

對上海人來說，沒有糟貨的夏天，是不完美的夏天！“糟”是江南一種涼菜的制作方法，酒香濃郁卻又保留清爽口感，不僅做法簡單，而

2026-05-29

絲瓜粉絲蒸魚丸

小滿后，陽臺上的仙人球花開了，天氣也熱了，濕度大，悶得人體感覺膩子疙瘩不爽。燒飯就不想開明火，選擇蒸菜是個不錯的方法，沒

2026-05-27

毛豆排骨蒸河粉

今日小滿，荷風送香，可悶熱的天氣也跟著來了。白天氣溫22℃到28℃，體感潮濕悶熱，齁濕烏蘇（上海話意思又悶又濕、黏糊糊），有

2026-05-21

【花樣百吃?麥飯】 蔬香裹麥粉 輕食也溫柔

《花樣百吃?麥飯》活動今天最后一天截稿了，抓緊時間再投稿一篇，有始有終，支持活動。在此，先預祝麥飯活動再次圓滿成功?；顒?/p>

2026-05-15

【獻給母親的歌】翻唱《媽媽變老了》

《媽媽變老了》由劉傳和作詞、成學迅作曲，郭少杰演唱，2017年母親節(jié)前夕發(fā)行。歌曲源于創(chuàng)作者對母愛的真切感悟，用樸實的歌詞唱

2026-05-14

菜饅頭

與很多地方不一樣，不管有餡、無餡的面點，上海人都習慣稱作饅頭，比如淡饅頭、肉饅頭、菜饅頭、豆沙饅頭，當然，還少不了上海鼎

2026-05-08

指尖生趣，天蓬元帥下凡｜八戒鉤織筆記

毛線與針腳相遇，便有了可愛的模樣。指尖纏繞的不只是柔軟毛線，還有藏在心底的童趣與歡喜。最近迷上了鉤織《西游記》里的經(jīng)典人

2026-05-06