<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">野陌晴風(fēng)綻淺芳，</p><p class="ql-block">青紅細(xì)梗臥田塘。</p><p class="ql-block">新芽擷得清明嫩，</p><p class="ql-block">清氣攜來菊韻長。</p><p class="ql-block">焯碧水，拌油香，</p><p class="ql-block">一盤清味憶農(nóng)桑。</p><p class="ql-block">涼心能解春時燥，</p><p class="ql-block">野菜天然勝膏粱。</p><p class="ql-block">注：馬蘭頭學(xué)名馬蘭，菊科馬蘭屬多年生野菜，遍野生于田埂、溝邊、路旁，我國南北全域皆產(chǎn)，清明前后嫩芽最嫩，是春日經(jīng)典野菜。莖葉自帶清雅菊香，微苦回甘，富含胡蘿卜素、鈣鐵與鉀元素，高鉀低鈉，藥食同源；性味涼辛，可清熱解毒、涼血利濕、疏肝降火。家常多焯水涼拌、拌香干、做餡料、入湯，自古入廚，陸游曾作詩記述鄉(xiāng)野采擷馬蘭入炊的春日風(fēng)物。</p>
同仁县|
淄博市|
泗洪县|
清苑县|
龙川县|
揭阳市|
新营市|
潼关县|
万安县|
商南县|
五寨县|
黄石市|
蒙自县|
阳谷县|
厦门市|
景东|
新乐市|
青河县|
西乌珠穆沁旗|
五大连池市|
郓城县|
邳州市|
安化县|
根河市|
高要市|
武平县|
仁布县|
尼玛县|
天柱县|
镇远县|
江北区|
临湘市|
精河县|
岱山县|
如皋市|
黄陵县|
剑川县|
二连浩特市|
松原市|
芮城县|
同仁县|