<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">淺翠新芽沾曉露，</p><p class="ql-block">采自芳叢，嫩色凝輕霧。</p><p class="ql-block">勻裹酥衣煎玉縷，</p><p class="ql-block">香風(fēng)暗透椒花秀。</p><p class="ql-block">細(xì)嚼清鮮消俗暑，</p><p class="ql-block">脆嫩回甘，野意盤(pán)間聚。</p><p class="ql-block">不負(fù)春光尋雅趣，</p><p class="ql-block">山肴一盞留人住。</p><p class="ql-block">注：其實(shí)，花椒芽還有一種吃法，叫油炸花椒芽?；ń费渴腔ń窐?shù)初春萌發(fā)的嫩梢嫩葉，是北方經(jīng)典時(shí)令山野菜。其自帶獨(dú)特辛香，質(zhì)地脆嫩，裹薄面糊入油鍋炸至金黃，外皮蓬松酥脆，內(nèi)里柔嫩，椒香清新解膩，撒少許椒鹽風(fēng)味尤佳，是春日里極具鄉(xiāng)土氣息的特色佳肴。</p>
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