??栗子偶遇狂歡??晃晃悠悠 <h3>"生命從頭到尾都是一場(chǎng)浪費(fèi)，你需要判斷的僅僅在于，這次浪費(fèi)是否是美好的。"</h3><h3>…………</h3><h3>將昨夜和今天一整個(gè)白天的時(shí)間耗在廚房里。準(zhǔn)備了一場(chǎng)萬(wàn)圣節(jié)Party??……</h3><h3>老媽說(shuō)，你這是搞的什么西洋景……</h3><h3>嘿！說(shuō)著一半，舶來(lái)的節(jié)日，融進(jìn)自身特色，圖個(gè)開(kāi)心也好。</h3><h3>因?yàn)榇汗?jié)前最近的借口就它了……</h3><h3><br /></h3><h3>挖了南瓜、插了花。做了栗子豆沙餡的糯米小南瓜，烤了栗子奶酥、抹茶酥，紅糖栗子切糕，芒果西米露，水晶桂花糕，烤酸奶……外加一桌子菜。</h3><h3><br /></h3><h3>將時(shí)間浪費(fèi)在美好的食光里……</h3><h3><br /></h3><h3>因?yàn)楸酒诨影俪缘闹黝}是栗子，所以有幾樣栗子的點(diǎn)心與冰點(diǎn)重點(diǎn)介紹分享……</h3> <h3>栗子豆沙餡兒的糯米小南瓜</h3> <h3>南瓜：250克</h3><h3>糯米粉：150克</h3><h3>玉米淀粉：40克</h3><h3>細(xì)砂糖：40克</h3><h3>板栗、黑芝麻、豆沙餡兒共計(jì)：220克</h3> <h3>1、南瓜蒸熟后放入糖粉、糯米粉、玉米淀粉揉勻。</h3><h3>2、揪成小團(tuán)，每份25克</h3><h3>3、豆沙、黑芝麻、栗子碎放在一起拌勻</h3><h3>4、分成小劑子搓圓，每份10克。</h3><h3>5、包起后搓圓，用牙簽壓出南瓜線，整理成南瓜形狀。</h3><h3>6、用辣椒蒂做南瓜蒂，或者胡蘿卜……</h3><h3>7、表面刷上一層色拉油。</h3><h3>8、入屜蒸十五分鐘，涼涼。</h3><h3>可愛(ài)的糯米小南瓜完成</h3> <h3>栗子紅糖發(fā)糕</h3> <h3>面粉：160克</h3><h3>紅糖：45克</h3><h3>泡打粉：2克</h3><h3>酵母：2克</h3><h3>白糖：10克</h3><h3>雞蛋：1個(gè)</h3><h3>水：120克</h3> <h3>1、20克水泡酵母，注意水溫。37度為宜。</h3><h3>2、100克水加紅糖白砂糖煮開(kāi)，涼涼。</h3><h3>3、泡打粉加入面粉中，加入涼涼的糖水?dāng)嚢杈鶆?lt;/h3><h3>4、加入雞蛋和酵母攪拌。</h3><h3>5、模具涂油，放入盤中發(fā)酵一小時(shí)左右。</h3><h3>6、撒入栗子碎，入鍋蒸三十分鐘。</h3><h3>關(guān)火，燜一會(huì)兒后開(kāi)鍋……</h3><h3><br /></h3> <h3>栗子奶酥</h3> <h3>低筋面粉：90克</h3><h3>蛋黃兩個(gè)，留半個(gè)刷蛋液用。</h3><h3>黃油：80克</h3><h3>栗子仁：60克</h3><h3>奶粉：12克</h3><h3>細(xì)砂糖：50克</h3><h3>1、黃油隔水軟化，打發(fā)至顏色變淺。</h3><h3>2、加入白糖繼續(xù)打發(fā)，打到蓬松狀態(tài)。</h3><h3>3、加入一個(gè)半蛋黃，繼續(xù)打。</h3><h3>4、篩入面粉拌勻，加入栗子仁，按壓成長(zhǎng)片，切塊。</h3><h3>5、烤箱預(yù)熱。</h3><h3>6、表面刷上蛋黃液。入烤箱上下管加熱160度烤二十分鐘。不同烤箱時(shí)間不同。</h3> <h3>栗子士力架烤酸奶</h3> <h3>酸奶中加入蜂蜜或麥芽糖漿拌勻</h3><h3>烤盤上鋪油紙。</h3><h3>拌好的酸奶倒入，厚度1厘米-1.2厘米</h3><h3>栗子士力架切碎，撒在上面</h3><h3>冷凍四小時(shí)以上……</h3><h3>去年火爆一時(shí)的烤酸奶就做好了……</h3> <h3>可以換成各種口味……</h3> <h3>水晶桂花糕</h3> <h3>小小南瓜燈</h3> <h3>手指餅干</h3> <h3>無(wú)情未必真豪杰</h3> <h3>憐子如何不丈夫</h3> <h3>楊桃面包</h3> <h3>芒果西米露</h3> <h3>廚房里并不輕松……但很安靜。</h3><h3>將時(shí)間浪費(fèi)在美好的事物上，</h3><h3>將熱情浪費(fèi)在美好的時(shí)光里……</h3> <h3>不給糖果就搗亂</h3>