槐花當(dāng)季沒(méi)有做完的美篇

朋友送來(lái)一些槐花，勾起了許多美好記憶。三種狀態(tài)的槐花，左邊的開(kāi)過(guò)了，右邊的有些嫩，中間的正好?；被ǖ某燥埡芏嗫梢约咫u蛋，

110   6   2

學(xué)而

父親76歲生日，我下廚做一桌家宴

猴頭豬肚煲，這是今天的主打菜，食材有猴頭菇、羊肚菌、蝦仁、海參、鵪鶉蛋，放砂鍋中，加骨頭湯（雞湯）慢火熬制，上桌前加枸杞

302   24   12

學(xué)而

周末小酌

家，只有在周末才成為家，平時(shí)與旅館無(wú)異。好不容易得清閑，就應(yīng)盡享美好。幾個(gè)家常小菜，一杯普通紅酒。自己做的肉皮凍，切薄片

259   5   3

學(xué)而

認(rèn)真生活，亦是抗疫

疫情防控成為常態(tài)，日常生活也要適應(yīng)這種常態(tài)。無(wú)論風(fēng)云變幻，都要認(rèn)真過(guò)好每一天，對(duì)于普通人，良好的心態(tài)和習(xí)慣，內(nèi)心的平和與

236   2   2

學(xué)而

父親76歲生日，我下廚做一桌家宴

猴頭豬肚煲，這是今天的主打菜，食材有猴頭菇、羊肚菌、蝦仁、海參、鵪鶉蛋，放砂鍋中，加骨頭湯（雞湯）慢火熬制，上桌前加枸杞

302   24   12

學(xué)而

大年初一，八菜一湯宴賓朋

碳烤鹿肉。說(shuō)是碳烤，其實(shí)是用空氣炸鍋烤的；所謂碳烤，是說(shuō)菜品如碳。鹿肉切3厘米方塊，加花椒、姜焯水，沖洗干凈，再按照紅燒的

277   9   9

學(xué)而

大年初一，八菜一湯宴賓朋

碳烤鹿肉。說(shuō)是碳烤，其實(shí)是用空氣炸鍋烤的；所謂碳烤，是說(shuō)菜品如碳。鹿肉切3厘米方塊，加花椒、姜焯水，沖洗干凈，再按照紅燒的

277   9   9

學(xué)而

生活還是簡(jiǎn)單好

黃瓜雞蛋面。黃瓜切細(xì)絲，蔥姜末熗鍋，加溫水，鍋底冒泡時(shí)調(diào)小火，貼近水面輕輕打入雞蛋，不攪、不動(dòng)，蓋鍋蓋慢燉，讓雞蛋定型。

203   3   3

學(xué)而

困，我太困了

500   10   6

學(xué)而

人家叫肉夾饃，咱叫餅夾肉

頭天晚上用面包機(jī)發(fā)的面。撮成長(zhǎng)條，切成劑子。團(tuán)成圓球。搟成圓餅。放到預(yù)熱烤箱里腥幾分鐘。用電餅鐺烙成兩面金黃。洗一個(gè)青椒

214   3   3

學(xué)而