鮑魚冬瓜湯

劉蕾

<h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);"><br /></span></h3><h3 style="text-align: center;"><font color="#808080">節(jié)后</font></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);">來一道</span></h3><h3 style="text-align: center; "><span style="color: rgb(128, 128, 128);">低脂低鹽</span></h3><h3 style="text-align: center; "><span style="color: rgb(128, 128, 128);">爽口不膩的</span></h3><h3 style="text-align: center; "><font color="#808080">美味</font><span style="color: rgb(128, 128, 128);">湯品吧……</span></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);"><br /></span></h3> <h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);">用料</span></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);"><br /></span></h3><h3 style="text-align: center; "><span style="color: rgb(128, 128, 128);">鮑魚8個(gè)</span></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);">冬瓜400克</span></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);">雞縱菌50克</span></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);"><br /></span></h3><h3 style="text-align: center; "><span style="color: rgb(128, 128, 128);">生姜2片</span></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);">料酒10克</span></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);">胡椒粉3克</span></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);">鹽3克</span></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);">山茶油5克</span></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);">純凈水1800克</span></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);"><br /></span></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);"><br /></span></h3> <h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);"><br /></span></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);">冬瓜去皮切片</span></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);">鮑魚去殼取肉</span></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);">清洗干凈后切十字花刀備用</span></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);"><br /></span></h3> <h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);"><br /></span></h3><h3 style="text-align: center;"><font color="#808080">鮑魚和雞縱菌分別焯水</font></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);">鍋中加水500克</span></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);">待水開后放入鮑魚和料酒</span></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);">煮開后撈出</span></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);">將水倒掉</span></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);"><br /></span></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);">鍋中加水500克</span></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);">待水開后放入雞縱菌</span></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);">煮開后撈出</span></h3><h3 style="text-align: center; "><span style="color: rgb(128, 128, 128);">將水倒掉</span></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);"><br /></span></h3><h3 style="text-align: center; "><span style="color: rgb(128, 128, 128);">另在鍋中加水800克</span></h3><h3 style="text-align: center; "><span style="color: rgb(128, 128, 128);">放入冬瓜雞縱菌姜片山茶油鮑魚</span></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);">煮8分鐘</span></h3><h3 style="text-align: center; "><span style="color: rgb(128, 128, 128);"><br /></span></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);"><br /></span></h3> <h3 style="text-align: center; "><span style="color: rgb(128, 128, 128);"><br /></span></h3><h3 style="text-align: center; "><span style="color: rgb(128, 128, 128);">加入鹽胡椒粉調(diào)味</span></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);"><br /></span></h3> <h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);"><br /></span></h3><h3 style="text-align: center; "><span style="color: rgb(128, 128, 128);">裝入湯盤</span></h3><h3><br /></h3> <h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);"><br /></span></h3><h3 style="text-align: center; "><span style="color: rgb(128, 128, 128);">享用吧……</span></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);"><br /></span></h3><h3><br /></h3>

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