七天不重樣早餐

湖光瀲滟

<h3>周一，抹茶蜜豆面包片，芒果奶昔。</h3><h3>頭天晚上把面包烤好，早上起來切片，同時(shí)把芒果切塊，與牛奶混合在榨汁機(jī)打漿，成為芒果奶昔。</h3> <h3>周二，鮮蝦餛飩。到超市買的熟蝦，餛飩是自己包的。鍋里燒開水，碗里放點(diǎn)鹽，雞精，胡椒，生抽，香油，紫菜，把熟雞蛋對(duì)半切。水燒開后，舀三勺開水放進(jìn)碗里形成湯，在把熟蝦在沸水滾一下，撈起備用，餛飩下鍋煮熟，依次擺盤，最后撒香菜。如果有高湯，味道會(huì)更好！</h3> <h3>周三，全麥吐司，煎蛋，香蕉燕麥牛奶粥。提前把全麥吐司烤好，早上切片擺盤，平底鍋煎雞蛋，開水沖泡燕麥，2分鐘后倒入牛奶，放少許香蕉片，倒一杯芒果奶昔。不會(huì)做全麥吐司，也可以去面包店買。這是一款英式早餐，低脂少油，適合白領(lǐng)上班族吃。</h3> <h3>周四，三鮮面。鍋里水燒開，把生菜焯水撈起，下面條煮熟。碗里放高湯（豬骨湯，雞湯均可），把面條撈起放在碗里，生菜，熟雞蛋，火腿腸片，小番茄擺盤。</h3> <h3>周五，口水涼面。在超市買好涼面，大蒜沫和生姜沫用涼開水浸泡一夜。早上起來直接把涼面放入碗里，加黃瓜絲，火腿腸絲，大蒜生姜水，生抽，少許芝麻醬，香油，蔥花，拌勻。涼面要用細(xì)堿面，武漢熱干面就是堿面，粗堿面做熱干面，細(xì)堿面做涼面，搭配一杯芒果奶昔。</h3> <h3>周六，三鮮土豆粉。土豆粉在沸水煮熟，另起鍋?zhàn)龈邷?，有豬骨湯和雞湯，直接煮開。沒有豬骨頭，用雞精替代，加鹽，生抽，胡椒粉，加生菜，西紅柿片調(diào)味，在放熟雞蛋。</h3> <h3>周日，蛋糕壽司，火龍果奶昔。蛋糕壽司做法與海苔壽司做法一樣，先在烤箱烤好蛋糕片，把黃瓜絲，火腿腸絲，肉松碼放整齊切片，白火龍果切片與酸奶混合在榨汁機(jī)打漿。</h3> <h3>　　夏天早晨以清淡為主，由于氣溫高，補(bǔ)充水份是當(dāng)務(wù)之急。我老公和兒子喜歡喝酸奶，但不大吃水果，我巧妙把水果和酸奶做成奶昔，美名其曰：水果奶昔。也可以頭天晚上把水果和酸奶做成奶昔，放在冰箱里，第二天早上直接飲用，風(fēng)味更佳。西式早餐做法比較簡(jiǎn)單，中式早餐需要提前準(zhǔn)備。按照一日三餐膳食平衡要求，早餐要有雞蛋，牛奶，水果，蔬菜，顏色鮮艷，營(yíng)養(yǎng)豐富，能喚醒味覺，刺激視覺！熱愛美食，就是熱愛生活，其實(shí)生活和吃飯一樣都是一種態(tài)度，認(rèn)認(rèn)真真去生活，就像認(rèn)認(rèn)真真做飯的樂趣是一樣的！</h3><h3> 在這繁華的都市里，忙碌的工作中，山珍海味并不稀有，最該珍惜的是恰恰用心去做，用手為家人做的平凡美味湯羹！</h3>

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