<h3>這個(gè)冬天</h3><h3>讓我們過一個(gè)有品質(zhì)的生活……</h3> <h3>冬季滋補(bǔ)</h3><h3>正月,濃濃的年味,讓我們在寒冬里感受休假給我們帶來的放松。這個(gè)時(shí)候不妨親手為家人做一道養(yǎng)生滋補(bǔ)的竹蓀土雞湯。</h3> <h3>竹蓀土雞湯的做法</h3><h3><br /></h3><h3>材料:土雞半只、石斛10克、竹蓀1包、老姜1小塊、京蔥1段、料酒20毫升、清水2升、鹽1 1/2茶匙、味精少許。做法:將干竹蒜用溫水泡10分鐘,洗凈,切成一寸左右1、土雞洗凈后切成塊,石斛浸泡10分鐘后裝入煲湯袋,老姜拍扁,京蔥切小段;2、將土雞塊和姜、蔥一起放入鍋內(nèi)倒入清水沒過鴨子,大火煮出血沫后撈出雞肉、姜蔥,用水沖凈血沫,然后放入湯煲內(nèi);3、湯煲內(nèi)倒入2升清水,放入石斛、料酒,蓋上鍋蓋大火煮開后轉(zhuǎn)問火燉1小時(shí)4、提前20分鐘將竹蓀去頭,反復(fù)浸泡4、5遍以洗凈泥沙5、1小時(shí)后打開鍋蓋,調(diào)入鹽和味精,然后倒入竹蓀,蓋上鍋蓋繼續(xù)燉煮20分鐘即可……</h3> <h3>【竹蓀介紹 】</h3><h3>竹蓀 又為山珍之首,不但味道鮮美,營養(yǎng)極其豐富,而且還具有防腐治癌的功效。"中國的竹蓀在四川,四川的竹蓀在竹海",由此可知,蜀南竹海是竹蓀的發(fā)源之地。</h3> <h3>【功效作用】</h3><h3>竹蓀具有益氣補(bǔ)腦,寧神健體,補(bǔ)氣養(yǎng)陰,潤肺止咳,清熱利濕。主治肺虛熱咳、喉炎、痢疾、白帶、高血壓、高血脂等病癥。</h3> <h3>【適宜對象】</h3><h3>竹蓀對于肥胖、失眠、高血壓、高血脂、高膽固醇、免疫力低下、腫瘤患者以及腦力勞動者宜常食。脾胃虛寒之人勿多食。</h3> <h3>在寒冷的冬季,做道竹蓀土雞湯,溫暖家人的胃吧。</h3><h3>你學(xué)會了嗎?</h3>
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