冬日大白菜

正值三九嚴(yán)冬，窗外北風(fēng)呼嘯，天寒地凍，室內(nèi)則暖意濃濃，曬臺花架上蒔養(yǎng)的蟹爪蘭盛開玫瑰紅色的花朵，艷麗動人。此時節(jié)，許多北

2026-02-01

從溥心畬的食單說起

2017年北京保利國際春拍，一張溥儒（1896年—1963年）手訂食單以近60萬人民幣拍出，頗受注目。汪辟疆《光宣以來詩壇旁記》云：“

2026-01-12

讀《論語》～～李仲偉

少年時讀《論語》，囫圇吞棗，不求甚解，但每每讀后，大體上都能背詠下來。中年以后讀《論語》，謫居家累，稍有會意，便欣然而去

2026-01-10

一份禮物帶來的冬日溫情～～～李仲偉

昨天是“三九”第一天。俗話說：“三九四九冰上走！”北京即將迎來一年中最為寒冷的日子。在這個天寒地凍的冬日上午，我收到一位

2026-01-09

打鹵面～～～李仲民

就說吃面條吧，吃法可謂五花八門，歸納起來大致分為湯、炒、拌、燜四大類。全國各地莫不各擅其長,各盡其妙：新疆拉條子，蘭州拉面

2025-12-06

官場與灌腸

電視劇《京華煙云》的熱播，讓近現(xiàn)代學(xué)者林語堂重回世人視野。據(jù)《自傳》，1923年9月至1926年5月供職北京大學(xué)期間，林語堂一家住

2025-11-09

豆腐腦

單位食堂早餐品種豐富，且總有我喜愛的老北京豆腐腦。其制作方法其實并不復(fù)雜：先將黃豆研制的豆?jié){煮開，加入石膏漿，攪拌均勻，

2025-09-29

品論蘇杭～～～李仲民

俗話說：“上有天堂，下有蘇杭。”此話大體不錯。蘇、杭兩地均到過多次，雖談不上有多了解，于我也不算陌生。若將兩者做番對比，

2025-08-02

京城初夏雨與花～～～李仲民

5月5日迎來乙巳年入夏第一個節(jié)氣“立夏”。《歷書》中說：“斗志東南，維為立夏，萬物至此皆長大，故名立夏也。”三日后入夜，京

2025-05-10

歲末讀書雜感～～～李仲偉

退休以后，待在家中，除了讀書就是閑逛。睡眠時間越來越少，一是睡不著，其次是不想睡。近來讀到的書，古籍以外，偏愛的是傷痕文

2025-01-17