本草綱目之百合

|釋名|又叫強瞿、蒜腦薯。［時珍說］百合的根，由很多瓣合成，有人說它專治百合病（傷寒病之后坐臥不安、神志不清、胡言亂語），

2026-06-04

本草綱目之甘薯

|集解|［時珍說］出自兩廣交界的地方及南方其他地區(qū)。農家在二月栽種，十月采收。甘薯的根像芋根，也有很巨大的部分。大的像鵝蛋

2026-06-03

本草綱目之山藥

|釋名|又叫土薯、山薯、山芋、薯蕷、玉延。［宗奭說］薯蕷因唐代宗名預，避諱改為薯藥；又因宋英宗諱“署”，便改為山藥，自此名

2026-06-02

本草綱目之鹿藿

|集解|［恭說］到處都有。苗像豌豆苗，但莖蔓粗而綿延。人們采來做菜。因為有一些豆子的氣息，因此山里人也叫它鹿豆。［時珍說］

2026-05-26

本草綱目之翹搖

|釋名|又叫搖車、野蠶豆、小巢菜。［時珍說］因其莖葉柔輕，有翹然飄搖之狀，故得名。蘇東坡說，菜中味美的，數蜀鄉(xiāng)的巢。因巢元

2026-05-23

本草綱目之蕨

|釋名|也稱鱉。［時珍說］才生長出來的時候像鱉腳，因此得名。|集解|［時珍說］各處山中都有。二三月生芽，卷曲的形狀如小兒的拳

2026-05-21

本草綱目之魚腥草

|釋名|又叫菹菜、蕺菜。［時珍說］因它的葉有腥氣，故而命名。|集解|［恭說］生長在潮濕的地方和山谷間陰潤的野地，也能蔓生。葉

2026-05-20

本草綱目之蒲公英

|釋名|又名叫耩耨草、金簪草、黃花地丁。［時珍說］金簪草也叫地丁，因其花像頭上戴的金簪頭，一只腳獨立如丁，因此得名。|集解|

2026-05-15

本草綱目之萵苣

|釋名|又叫萵菜、千金菜。［時珍說］萵苣從咼國傳來，故名。|集解|［時珍說］二月下種，最適宜肥地栽種。其葉像白苣呈尖形，顏色

2026-05-14

本草綱目之黃瓜菜

|釋名|又叫黃花菜。［時珍說］因為它開黃花，它的氣味像瓜，因此得名。|集解|［穎說］生長在田野和沼澤之中。形狀像油菜，但味比

2026-05-13