<p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(255, 138, 0);">材料：</b></p><p class="ql-block">玉米2根，木瓜半個(gè)，豬骨500g（選擇排骨和扇骨較佳，或直接在市場(chǎng)選購咸豬骨），生姜3片，食鹽適量。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(255, 138, 0);">做法：</b></p><p class="ql-block">豬骨焯水后用鹽腌制1天(可以放在冰箱中)，再用清水清洗備用，玉米切段洗凈備用。向鍋內(nèi)加入清水適量，煮沸，先把咸豬骨及玉米、生姜放入沸水中煮40分鐘，最后放入木瓜，再煮30分鐘即可。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(255, 138, 0);">點(diǎn)評(píng)：</b></p><p class="ql-block">中醫(yī)認(rèn)為，豬骨有養(yǎng)血健骨的功效，用鹽腌制后，因咸味入腎，屬水，能降氣下火，玉米調(diào)中開胃，木瓜健脾消食，生姜溫中和胃，湯品味道鮮美，是一道開胃降火的佳品。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">來源：廣東省中醫(yī)院</p>
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