嶺南小記（二）—廣州的城市名片 ?西關小姐東山少爺狀元坊“豬耳繩”

佳妮

西關小姐 在廣州生活的人，多半聽過"西關小姐"；不在廣州生活的人，也略知一二。 這一稱謂源于清末民初，特指廣州荔灣西關一帶的女子。彼時西關毗鄰珠江口岸，自清代中期起商貿(mào)繁盛，富賈云集，是羊城聞名的貴胄之地。這里的女兒家自幼讀書識字，最早沐浴歐風美雨，言談舉止間，自有一番與眾不同的氣韻。 我真正讀懂"西關小姐"，是在歐陽山的《三家巷》里—— "周鐵家大女兒周泉，剛考上中學，長得身長腰細，臉白嘴小……" "區(qū)華家二女兒區(qū)桃，長得顧盼不凡，人才出眾，見過她的人都贊口不絕，長大后人稱'生觀音'。" 那是舊廣州的風華：西關小姐腳踩漆亮彩木屐，身著碎花短衫褲。劉海細細垂于前額正中，如一綹墨色絲帶；白玉般的面頰泛著天然紅暈，襯著柔軟烏亮的長辮，格外鮮明。木屐敲街，清脆作響；小扇輕搖，穿行巷陌——西關的大街小巷里，她們是一道流動的風景。 重讀《三家巷》，余味悠長。 一位發(fā)小的先生從事收藏研究（現(xiàn)在網(wǎng)上做直播了），曾在西關守著一方精致院落，名曰"逢緣與歸生活藝術館"。文人墨客常來此茶聚、聽講座，雅集不斷。 在這小屋里，景德鎮(zhèn)國家工藝美術大師吳錦華來講"我眼中的廣州文化"，我有幸在座。吳大師出身江西景德鎮(zhèn)陶瓷世家，祖孫三代聲名顯赫。1992年，其代表作"蓋世臉譜無雙碗"于拍賣市場以百萬美元成交，震動藝壇。中國輕工部評曰："空前之藝術珍品，舉世無雙，兼具極高的科學性、藝術性與收藏價值。" 退休后，京深兩地爭相延攬，吳大師卻獨對廣州一往情深，擇西關一隅租屋而居，潛心描摹"西關小姐"。 他筆下的西關小姐，婀娜多姿，打扮入時，錦心繡口；身后襯著滿洲窗的流光、西關屋的深邃、彩色玻璃的斑斕——廣州的民俗風情，在他筆端栩栩而生。 從文學到繪畫，從本土記憶到外來藝術家的凝視，"西關小姐"早已超越了一個地域標簽。她是廣州女性的代名詞，更是這座城市歷史與文化的綜合符號。 西關大屋的門，中間用一條條的圓木鑲嵌。這門的特點是廣州夏天很熱，這門可以對流涼風，又可防盜。這就叫趟櫳門。 西關大屋的彩格窗 中西結合的建筑 燈影花 （二）東山少爺 近年來，在東山龜崗南邊東華東3路車總站新做了一個小廣場：名曰東山少爺廣場。終于有了與西關小姐遙相呼應之打卡。 我與先生皆生于東山，長于東山。現(xiàn)仍住著東山，沒事我倆喜歡從過去的寺右底村遛彎到龜崗。 東山地勢高敞，地廣人稀，昔時處廣州城廂之東，毗鄰寺右底村。自西關望之，不過一片鄉(xiāng)野。老廣州有諺："東村西俏，南富北貧"，東山當年正是那"村"字所指。 二十世紀初，美國基督教選定東山為傳教基地。后有歸國華僑借教會之力，購得龜崗大片土地，分批出售。幽雅的居住環(huán)境吸引了大批華僑結廬而居，尤以美國華僑為多。荒涼的東山日漸喧闐，高檔住宅群落拔地而起——東山洋樓，在民國初年如雨后春筍般涌現(xiàn)。 廣州解放前，二十余名國民黨高級將領在保安街、梅花村一帶建有洋房。其子女后多隨政權更迭而遠渡重洋。我幼年居于保安后街一幢小樓，傳為國民黨高級將領余漢謀所建。多年后與先生故地重訪，老宅多已拆毀，獨我幼時棲身的那棟尚存，只是東山標志性的紅磚清水墻，盡數(shù)覆以白瓷片，周遭面目全非，唯余一聲嘆息。 先生天哥則生長于新河浦一帶。鄰樓樓頂曾以水泥塑有國民黨黨徽，兒時仰望，赫然在目，"文化大革命"中終被鏟除。 還好基督教東山堂一座精致的哥特式教堂得到保留。教堂環(huán)境清幽，彩色玻璃窗非常漂亮，是拍照和感受寧靜氛圍的好地方。 廣州解放后，解放軍南下部隊司令部駐扎于達道路、新河浦一帶。軍隊將領子弟無論在校在大院，皆是出了名的"孩子王"。那種大院生活特有的氛圍與做派，為東山的歷史添上了濃重一筆。 東山洋房一色紅磚清水墻，室內中西合璧，是廣州獨有的民居形制，印證著這座城市多元文化并存的過往，也構成了此地別具一格的風景。中共三大會址紀念館也在其中。這里是中國共產(chǎn)黨第三次全國代表大會的召開地，具有重要的歷史意義。是了解中國革命歷史的重要窗口。 "東山少爺"因此有了兩層意涵： 其一，指早年居于此間洋房的主人。他們大多生活優(yōu)渥，深受西方文化浸染，無論穿著打扮、生活方式還是審美趣味，皆與廣州普羅大眾相去甚遠，人們遂以"東山少爺"稱之。 其二，指南下部隊大院的高干子弟。大院里特有的氛圍、生活條件、穿著做派，乃至那一口純正的普通話，都讓他們顯得與眾不同。 "東山少爺"自帶幾分痞氣，"西關小姐"則內外兼修——二者相映成趣，構成了嶺南極具特色的民俗文化圖景。 東山保安街里老房子。我的童年在這里度過。 哥特式風格的東山教堂。小時候看這教堂好大?。‖F(xiàn)在周圍的樓鱗次櫛比。 新阿浦一帶民國時期的老房子 這是我60年前住在東山，去上學的小路，下面是涌道 屋內裝飾中西風格 東山老房子中，一蕉獨綠。大葉子兜住幾縷漏下的天光，倒像是老城自己養(yǎng)出的一盆綠植。闊葉底下，藏的是嶺南的脾氣。我喜歡這種風格的照片。這是我先生天哥拍的！ 網(wǎng)紅打卡地兒 三）狀元坊和“豬耳繩” 很多人都知道廣州西關的清代資本主義萌芽"十三行"，可你聽過元代“狀元坊”嗎？ 它藏在人民南路一條七百多歲的舊巷里。始建于元朝，真正揚名卻是為了紀念宋朝那位廣州狀元——番禺人張鎮(zhèn)孫。 當年元兵壓境，張鎮(zhèn)孫臨危受命，整軍出戰(zhàn)，硬是把廣州從戰(zhàn)火中奪回。與此同時，文天祥收復梅州，南宋軍威一時大振。可惜后來朝政昏聵，張鎮(zhèn)孫憤然自盡，結局令人扼腕。但狀元坊的名字，卻因此在廣州歷史上熠熠生輝。到了近代，這里商賈云集，曾是廣州最負盛名的商業(yè)街之一，見證過無數(shù)商業(yè)巨賈的輝煌。 而我認識萍姐之后，才觸摸到狀元坊里一段溫熱的家族記憶。 萍姐是我為數(shù)不多的地道廣州老友，是土生土長地地道道西關小姐！與我志趣相投。交往中我發(fā)現(xiàn)她極愛首飾，更妙的是，她常拿舊金飾重新熔鑄、設計，改造出來的款式精致玲瓏，戴在身上風情萬種。一次閑聊才得知，她的曾外祖父竟是"朱義盛"的大掌柜，后來老板更是將商行轉賣給了她的曾外祖父。因曾外祖父經(jīng)營有方，狀元坊大半條街都被"朱義盛"收入囊中。全國解放后，商行公私合營，直到廣州恢復狀元坊，才歸還她家部分鋪面。只是"朱義盛"的商號從此消失，而"豬耳繩"三個字，卻成了廣東民間永遠的俚語。 提起朱義盛首飾鋪的大名，老廣州和老香港人無人不曉。源于廣州人自古愛穿金戴銀。一百多年前，狀元坊里朱義盛這家首飾鋪便因鍍金手藝名噪一時。雖是鍍金，卻色澤恒久，與真金無異，幾乎可以亂真，價錢又親民，深得百姓歡心。有錢人戴純金，尋常百姓戴"朱義盛"，它竟引領了一時風尚，風靡南粵，生意火旺得不得了。 久而久之，"朱義盛"諧了音，就成了粵語里的"豬耳繩"——拴豬的草繩，意指不值錢的東西。后來范圍更廣，廣州話里但凡假貨、次品，都會被笑罵一句"豬耳繩"。 所以在廣州，若有人用粵語調侃你"豬耳繩"，那你多半是——買到假貨啦！ 可如今，狀元坊的燈火早已熄滅，那些曾為"真假"而顯示身份地位，也在時興的網(wǎng)購中平靜地買下并不昂貴的替代品。當年嗤之以鼻的"豬耳繩"，原來也不過是一個時代的口吻——較真的人老了，較真的街散了，真假二字，終被歲月泡成了一聲輕嘆。想來這世間，本就沒有什么能經(jīng)得起時光的追問。適合自己的，便是最好的；能留下來的，便是真的。注：在粵語口語里，"豬耳繩"常讀得輕快，尾音"繩"有時略帶兒化般的卷舌感，但標準拼音仍是 zyu1 ji5 sin 廣州著名畫家關山月題字“狀元坊” 我的朋友萍姐，她的外祖父就是朱羲盛的大掌柜。 這是萍姐保留的朱義盛營業(yè)執(zhí)照 鍍金首飾 　　 從西關小姐的溫婉嫻靜，到東山少爺?shù)蔫罾曙L骨，再到狀元坊一根豬耳繩綰起的百年商貿(mào)煙火，三段老城舊憶，盡數(shù)串聯(lián)起廣州生生不息的市井魂脈。 西關藏閨韻，東山立風骨，狀元坊牽百年商情。 歲月流轉，古巷、洋樓、老街幾經(jīng)變遷，舊時風韻卻從未消散。一城舊事，半生情緣，皆是我與廣州割舍不斷的溫柔羈絆。 原創(chuàng)：佳妮。攝影：天哥 修改于2026年6月

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