<p class="ql-block">昵稱：大自然</p><p class="ql-block">美篇號：7080125</p><p class="ql-block">圖片：網絡下載</p><p class="ql-block">?</p> <p class="ql-block"> 晨霧未散時，青石巷已傳來木屐叩擊的脆響。阿沅抱著烏漆木匣穿過薄霧，匣中七寶茶碾與銀湯瓶相碰，叮咚聲驚醒了檐角沉睡的銅鈴。今日是建州城三年一度的"云華祭"，全城最負盛名的十二位點茶師將在水月臺斗茶，勝者將獲賜"雪芽"茶種——那抹能令茶湯泛起月華般銀輝的秘色。</p> <p class="ql-block"> 我站在水月臺第三根朱漆柱后，看阿沅將茶末傾入建盞。她今日著月白襦裙，發(fā)間別著祖父傳下的鎏金茶筅，簪頭綴的珍珠隨動作輕晃，恍若露珠在茶芽上滾動。臺前青玉案上，十二只建盞已按"北斗七星"方位擺好，每盞下壓著半片銀杏葉——這是建州茶道"天人合一"的講究，葉脈需與盞底刻的云紋相合。</p><p class="ql-block"> 第一湯注入時，茶末如初雪堆積。阿沅手腕輕轉，茶筅劃出銀蛇般的弧線，茶湯漸次泛起魚眼細泡。她擊拂的節(jié)奏暗合《大韶》樂律，忽而如松風穿林，忽而似溪流擊石。我忽然想起十年前那個雨夜，祖父握著我的小手在茶筅上比劃："七湯點茶，前三湯要如驚濤拍岸，后四湯須似春風拂柳。"那時他已病重，卻仍堅持要教我"調膏"的秘訣——須用竹匙將茶末與水調成濃稠如蜜的茶膏，指尖沾水時，要讓水珠在茶膏上凝成"珍珠淚"。</p><p class="ql-block"> "看那盞茶！"人群突然驚呼。阿沅的茶湯竟泛出琥珀色光暈，茶沫上浮著朵朵梅花——原是她將去年臘梅壓成的花露摻進了茶湯。王少東家冷笑："旁門左道。"話音未落，卻見阿沅取過銀匙，在茶沫上輕輕一勾，那梅花竟化作展翅的鶴。她指尖微顫，又點出三兩點星子，竟是"寒江獨釣"的意境。評茶官中那位白發(fā)老者突然起身，顫巍巍捧起茶盞："這'水丹青'的技法，可是林家'云手'的絕活？"</p><p class="ql-block"> 暮色四合時，評茶官捧著鎏金托盤走來。阿沅的建盞里，茶沫已凝成雪峰模樣，峰頂立著只用茶膏點就的翠鳥。她忽然將茶盞傾斜四十五度，茶湯竟不傾瀉——原是她用"鎖沫"之法，在茶沫中注入空氣，形成無數(shù)細密氣泡。這招需得在第七湯時，以茶筅尖端快速畫圓，同時用鼻息控制茶湯溫度，稍有差池便前功盡棄。</p><p class="ql-block"> "勝者，林氏阿沅。"隨著銅鑼聲響，阿沅接過"雪芽"茶種。她忽然轉身，將茶種分給臺下十二位茶師："茶道如月，照見眾生。"人群中，白發(fā)蒼蒼的王記當家撫掌而笑，他袖中露出的，正是當年祖父贈他的那柄青玉茶碾——碾身刻著"茶煙起時，山河共老"八字，是祖父用篆刀刻了整整三夜的作品。</p> <p class="ql-block"> 茶煙漸散時，我摸出懷中油紙包。那是祖父臨終前塞給我的"龍團勝雪"，此刻在月光下泛著溫潤的光。遠處傳來阿沅的歌聲："七湯點就山河秋，一盞能容天地流..."歌聲里，我仿佛看見無數(shù)茶盞在時光里浮沉：祖父的建盞里盛著建炎年間的雪，父親的盞中浮著紹興年間的月，而我的盞中——正漾著阿沅方才點出的那尾鯉魚，魚尾輕擺，攪碎了一池宋時的月光。</p> <p class="ql-block">注：為保護隱私，文中所有人物名字，均為非真實人物名</p>
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