<p class="ql-block"> 田鴻牛 陳光作 話(huà)說(shuō)寶雞美食燈謎系列</p> <p class="ql-block"> 55 釜中打造將軍帽（寶雞美食）鍋盔</p><p class="ql-block"> 作者：廣東南澳黃秦奇</p><p class="ql-block"> 簡(jiǎn)注：寶雞鍋盔是陜西省寶雞地區(qū)最具代表性的傳統(tǒng)面食之一，尤以岐山鍋盔最為著名。其歷史可追溯至西周時(shí)期，相傳為周文王軍隊(duì)的行軍干糧，士兵以頭盔為鍋烙制而成，故得名“鍋盔”，亦有“文王鍋盔”之稱(chēng)。2008年，岐山鍋盔制作技藝被列入寶雞市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。</p> <p class="ql-block"> 解析：會(huì)意、借代。自撰謎面七字句。雖然只有七字，但包念了大量的延伸信息。面句中的“釜”指的就是鍋。“打造”一詞原意為加工金屬器物?，F(xiàn)延伸為“打造品牌”“打造IP”“打造人設(shè)”等等。雖然現(xiàn)在“打造”用得很泛，但在使用時(shí)，它依然帶有一種“需要下功夫、經(jīng)過(guò)精細(xì)加工或長(zhǎng)期錘煉”的語(yǔ)境色彩?！皩④娒薄贝蟾庞腥N解釋。一是面句本身的“將軍戴的帽子”。二是一種海產(chǎn)品。是一種長(zhǎng)相獨(dú)特的海螺。學(xué)名是“笠螺”，也稱(chēng)“小鮑魚(yú)”，“假鮑魚(yú)”。三是陜西長(zhǎng)武、彬州一帶有一種傳統(tǒng)面食叫“餱餱”。用黍、稷等雜糧做成的干糧，因?yàn)樾螤钌蠄A下尖，在當(dāng)?shù)匾脖凰追Q(chēng)為“將軍帽”。綜上可以看出，顯然不是指第一種，也就是“真帽子”。那就是“精心加工”，打造一種美食。那么第三種也不恰當(dāng)。就一雜糧干糧。剩下的只有第二種，海產(chǎn)品“將軍帽”，即“笠螺”。謎面也就講的通了?，F(xiàn)在就可以得出謎底了?！案睘椤板仭薄！皩④娒薄睘椤翱?。謎底：鍋盔</p><p class="ql-block"> 戲曰：一頂將軍帽，鍋里咋打造。謎中有蹊蹺，來(lái)個(gè)彎彎繞。原來(lái)是海螺，起了個(gè)外號(hào)。你要信它講，就是大傻帽。</p> <p class="ql-block"> 56 囊中羞澀只吃素（美食）金錢(qián)肉</p><p class="ql-block"> 作者：山西省臨汾 姚硯庫(kù) </p><p class="ql-block"> 簡(jiǎn)注：鳳翔金錢(qián)肉?（又稱(chēng)“錢(qián)錢(qián)肉”、“蝴蝶肉”）是陜西省寶雞市鳳翔區(qū)的傳統(tǒng)名吃，屬于?臘驢肉?系列中的精品。它因切片后紋路如金錢(qián)、形似蝴蝶而得名，以獨(dú)特的原料和制作工藝聞名關(guān)中。解析：會(huì)意反猜 </p><p class="ql-block"> 自撰謎面七字句。很有些自嘲的意味。囊中羞澀，無(wú)錢(qián)可花，只能以?xún)r(jià)格便宜的白菜豆腐為食?？梢坏┯辛隋X(qián)就可以吃肉啦！所以嘛，反過(guò)來(lái)想，只有有了“金錢(qián)”，才能吃肉?！爸弧边@個(gè)字是關(guān)鍵字。能引起你對(duì)這謎面的反向邏輯思維。（如果把這個(gè)“只”字換成“才”字。那猜起來(lái)是不是更容些？）因而謎底是：金錢(qián)肉。至于這道美食是的食材是什么，這里就不去探討了，嘻！不過(guò)素食也有比肉貴的時(shí)候。同樣的白菜，不一樣的做法，口味天差地別。白菜燉豆腐和“開(kāi)水白菜”大不一樣。前者是老白姓的養(yǎng)生菜。后者卻是國(guó)宴上的一道美味佳肴。</p><p class="ql-block"> 嘻曰：兜里只有看家錢(qián)，蘿卜白菜保平安。一旦有了阿堵物，茅臺(tái)伴著烤鴨填。</p>
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