小時(shí)候的味道

潤德

攝影：潤德出鏡：蝴蝶 在鄒平黃河岸邊的熱風(fēng)里，“蝴蝶”閉上眼，深吸一口氣。不用看，她知道——麥子熟了。那股子味道，是任何高級(jí)香水都無法復(fù)刻的，屬于小時(shí)候的味道。她隨手拽下一株麥穗，在掌心用力一搓，麥殼紛飛，留下一把青中泛黃的麥粒。她沒有猶豫，抓起一把塞進(jìn)嘴里，牙齒咬合的瞬間，“嘎嘣”一聲脆響，汁水四濺。那種帶著生漿的清甜，混著黃河泥沙的厚重氣息，瞬間擊穿了她的防線。畫面里，她鼓著腮幫子咀嚼，眼神卻飄向了很遠(yuǎn)的地方。那是二十年前，爺爺背著她從地里回來，口袋里永遠(yuǎn)揣著一把剛搓好的新麥。那時(shí)候覺得，那就是全世界最好吃的東西。沒有精致的下午茶，只有這種粗糙的、野生的、充滿力量的香甜。夕陽把她的側(cè)臉照得很暖，嘴角沾著一點(diǎn)麥麩，她也不在意。這種味道，是城市里那些精包裝的零食給不了的踏實(shí)感。它提醒著她，無論在外面吃了多少山珍海味，胃里想念的，始終是這一口來自老家土地的饋贈(zèng)。這不僅僅是攝影，這是一場味覺的溯源。麥香入喉，鄉(xiāng)愁便有了具體的形狀。

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潤德