<p class="ql-block">美篇名：小娃</p><p class="ql-block">美篇號：795012</p> <div><br></div><div>旅行在中國，總要品嘗各地風(fēng)味小吃：西安的羊肉泡饃，成都的火鍋，長沙的臭豆腐，桂林的米粉……吃的時候，還常常聽到關(guān)于它們的傳說故事。這樣一來，吃的東西就不簡單了。它成了一種很特別的“記住”。這“記住”里有家國往事，有愛恨情仇，歷經(jīng)千年，至今鮮活。<br></div><br> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">汕頭老媽宮</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">浙江嘉興</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">汕頭南澳島</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">昆明官渡古鎮(zhèn)</span></p> <div style="text-align: center;"><br></div><div style="text-align: center;">一、懷念的淚</div>江南的粽子包著屈原的孤傲，端午投江后百姓怕魚蝦傷他，用竹筒裝米投入江中。上海的青團(tuán)粘著介子推的氣節(jié)，晉文公燒山逼他出仕，他抱樹而死，留下寒食吃冷食的習(xí)俗。蘇州的年糕藏著伍子胥的忠義，他讓人在城墻下埋糯米磚，城破后救了無數(shù)饑民。<div>三種點(diǎn)心，三種思念。咬一口，那些不肯低頭的人，就活在了我們心里。</div><div><br></div> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">成都武侯祠</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">內(nèi)蒙古海拉爾</span></p> <div><br></div><div style="text-align: center;">二、感恩的藥</div>走出武侯祠，人們吃著饅頭會想起諸葛亮。他征孟獲時不忍用人頭祭江，拿面團(tuán)替代，“蠻頭”成了最樸素的善意。北方銅鍋里，涮羊肉帶著忽必烈的果決，行軍途中急中生智，薄肉燙熟便吃，竟成了名菜。在廣東茶樓，老婆餅甜得溫柔，馬皇后為行軍將士做的干糧，讓一個皇帝的故事落在一個“老婆”身上。<div>吃飽了，別忘了那個為你想辦法的人。</div><div><br></div> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">河南朱仙鎮(zhèn)岳王廟</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">三、痛恨的罵</p><p class="ql-block">岳王廟前，秦檜兩口子跪了500多年，他害死岳飛這個事仍讓人恨的咬牙切齒。游人常常是先往跪像吐口水，再去路邊食攤吃油條。攤主把兩根面捏成人形扔進(jìn)油鍋，炸得滋滋響。咬一口，咔嚓一聲，脆得很。那是秦檜和他老婆，老百姓要把它炸透了、吃干凈。</p><p class="ql-block">原來，岳飛的公道，不只在廟里，還在每天早上的油鍋邊。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">海南儋州東坡書院</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">重慶</span></p> <div style="text-align: center;"><br></div><div style="text-align: center;">四、會心的笑</div>蘇東坡一生連貶三州，到哪里都沒耽誤吃。一塊紅酥軟爛的東坡肉，吃的是文人的豁達(dá)。丁寶楨在四川做官，讓家廚反復(fù)改良雞丁炒花生，加上辣椒和花椒，酸甜麻辣脆都有了。一盤宮保雞丁，吃的是吃貨的執(zhí)著。<div>人這一輩子，能留下點(diǎn)讓人笑著吃的東西，不白活。<br><br></div> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">云南建水古城</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">云南蒙自</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">重慶</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">五、平常的情</p><p class="ql-block" style="text-align: left;">南陽醫(yī)圣張仲景看見百姓耳朵凍爛，用面皮包羊肉和藥材煮成“祛寒嬌耳湯”，成了今天的餃子。云南嬌妻怕湖心亭苦讀的丈夫吃冷飯，用雞湯保溫燙米線，每天過橋送溫暖。成都陳麻婆心疼碼頭工人，用豆腐和牛肉末燒制麻辣燙，便宜又下飯。</p><p class="ql-block" style="text-align: left;">他們不是帝王將相，卻被人記了千百年。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">這些年走南闖北，吃過很多東西。有些忘了，有些記得。記得的那些，往往不是因?yàn)槲兜烙卸囿@艷，而是因?yàn)楸澈笳局粋€人。<br></p><p class="ql-block">屈原、張仲景、蘇東坡、陳麻婆……他們有的偉大，有的普通，有的甚至沒留下完整的名字。但他們都被我們留在了飯桌上。<br></p><p class="ql-block">好好吃飯，是最好的紀(jì)念。<br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>
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