小意外后高山酒店的自助餐

吟風(fēng)弄月

從阿塞拜疆到達(dá)格魯吉亞的第二天，我們沿著格魯吉亞軍用公路北上，這條公路是連接格魯吉亞和俄羅斯以及大高加索山脈山地省份的主要運(yùn)輸干道，全長(zhǎng) 212 公里，最初是 1801 年沙皇亞歷山大一世下令為了便于軍隊(duì)在格魯吉亞和俄羅斯兩國(guó)之間通行而修建的公路。上世紀(jì)五六十年代，前蘇聯(lián)為了加強(qiáng)對(duì)格魯吉亞的援助，又進(jìn)一步擴(kuò)建了這條路。但那時(shí)只是戰(zhàn)備需要，路很窄，僅容兩輛車(chē)通過(guò)，而且年久失修。 一路觀景，但見(jiàn)雪山綿延，風(fēng)景宜人，據(jù)說(shuō)曾吸引了眾多世界著名的詩(shī)人作家來(lái)到這里尋找靈感。沿途參觀教堂、修道院，蔚藍(lán)的天空，潔白的雪山，周?chē)迩f紅色的屋頂，爛漫的杏花、櫻桃花襯托著典雅秀美的古堡，真的如同走在童話世界之中。 乘當(dāng)?shù)氐募哲?chē)到山頂?shù)氖ト唤烫?，這是當(dāng)?shù)刈钪慕烫茫烫玫膶?duì)面，就是著名的卡茲別克峰，這里擁有如油畫(huà)一般的景色，被譽(yù)為是上帝的后花園，它是格魯吉亞境內(nèi)大高加索山脈最高峰之一，海拔 5033 米，翻過(guò)這座山就是俄羅斯的北高加索地區(qū)。 沒(méi)想到天公不作美，上山時(shí)天上下起雨來(lái)，冷風(fēng)裹挾著雨柱劈頭蓋臉砸下來(lái)，氣溫驟然降到近零度。趕緊下山鉆進(jìn)我們的大巴往回走，凍得快僵了的身體才慢慢緩過(guò)來(lái)。 ?軍工路是格魯吉亞和亞美尼亞和俄羅斯貿(mào)易的重要通道，但格魯吉亞經(jīng)濟(jì)條件較差，這條路不僅堵車(chē)嚴(yán)重，而且坑坑洼洼，臉盆大的坑一個(gè)接著一個(gè)，防不勝防，加上高山上的積雪開(kāi)始融化，地上濕漉漉的，被大車(chē)壓成了泥漿，車(chē)輛打滑，坐在車(chē)?yán)锞秃蛽u煤球一樣。?? 依然堵車(chē)，天一點(diǎn)點(diǎn)黑下來(lái)，我們的大巴走走停停，搖搖晃晃，漸漸地，睡意襲來(lái)，正當(dāng)我迷迷糊糊之際，突然“哐當(dāng)”一聲，我們的車(chē)重重地磕在地上，車(chē)?yán)镉腥梭@叫。原來(lái)，在一個(gè)急轉(zhuǎn)彎處，我們的大巴司機(jī)為了避讓對(duì)面開(kāi)來(lái)的一輛大型貨車(chē)，大巴的左后車(chē)輪掉進(jìn)了一個(gè)半米多深的大坑，車(chē)身頓時(shí)傾斜，右前輪高高地翹起來(lái)，離地面大約有一米多高。 司機(jī)和導(dǎo)游趕緊把我們這群老人一個(gè)個(gè)接到車(chē)下，大巴的整個(gè)車(chē)后部深深地砸在地面，根本無(wú)法再動(dòng)。 車(chē)走不了了，可我們?nèi)绻谶@里死等救援，大部分人肯定凍得受不了。導(dǎo)游說(shuō)，我們定的高山酒店離這里大約還有不到兩公里，建議我們走回去，起碼走路人不會(huì)太冷。 那天的艱苦就不再細(xì)述，因?yàn)槭潜P(pán)山公路，所以雖然我們能看到遠(yuǎn)處酒店的燈光，卻要沿著彎彎曲曲的公路在風(fēng)雨中艱難跋涉，最危險(xiǎn)的是，天已經(jīng)完全黑了，公路上沒(méi)有燈，而來(lái)往的大車(chē)很多，我們只能緊緊貼著山邊走。 我曾建議導(dǎo)游和酒店聯(lián)系，來(lái)輛車(chē)接我們一下，但導(dǎo)游苦笑著說(shuō)，這個(gè)國(guó)家挺窮的，不是每個(gè)酒店都有車(chē)。 待我們走到酒店，已經(jīng)是晚上九點(diǎn)多了。導(dǎo)游開(kāi)始和酒店聯(lián)系的晚餐時(shí)間是六點(diǎn)，中間又一次次電話溝通。飯店給我們做了披薩，并把第二天早餐的部分食物拿出來(lái)，安排了自助餐。 披薩的種類(lèi)挺多的，但我完全沒(méi)有什么胃口，一路又冷又累，就想喝點(diǎn)熱湯。 但是沒(méi)有熱湯，只有冰涼的沙拉。沙拉醬濃郁，里面的黃瓜豌豆也很清香，只好勉強(qiáng)吃一些。 生的胡蘿卜、青紅椒切成條，沒(méi)有醬汁。 拌紅菜頭，我過(guò)去不太愛(ài)吃紅菜頭，但發(fā)現(xiàn)高加索地區(qū)的紅菜頭很好吃，綿軟清香。 還有一些切開(kāi)的水果，青紅蘋(píng)果、西柚、橙子，都沒(méi)有吃。 面包依然是我最喜歡的主食，尤其那種外殼脆硬，內(nèi)芯煊軟的面包。 這個(gè)我以為是巧克力球，嘗了才知道是外面裹了一層巧克力的小面點(diǎn)，味道一般。 奶酪也是我喜歡的，必須來(lái)兩塊。 主食還有炒米飯和通心粉，但都不太熱，沒(méi)有吃。 熱菜有燒雞肉丸子和燒茄子，也不太熱，沒(méi)有吃。 幸虧有開(kāi)水，泡一杯熱茶，很舒服。 游覽高加索三國(guó)，發(fā)現(xiàn)不論是酒店房間還是飯店，都有熱水供應(yīng)，有時(shí)在飯店吃飯，服務(wù)員看到我拿著水杯，會(huì)主動(dòng)問(wèn)：hot water？所以，我們帶去的電熱水壺完全沒(méi)有用上。 晚飯?jiān)诖蠹业南嗷c幸中度過(guò)。 第二天的早飯依然在同一個(gè)餐廳，切好的胡蘿卜和青椒與昨晚毫無(wú)二致。 不過(guò)沙拉的品種多了，有雞肉沙拉、蔬菜沙拉，也有西紅柿和黃瓜。 各種豆子，紅腰豆、鷹嘴豆、玉米粒，都煮的軟軟糯糯。 各種香腸。 奶酪、蜂蜜。 酸奶。 水果還是切開(kāi)的。 各種醬料，酸奶油、番茄醬、巧克力醬…… 各種面包，早餐的面包品種多了一些，但我還是選擇了無(wú)油無(wú)糖的歐包。 還有一種油煎的面包片，朋友說(shuō)好吃，但我沒(méi)有嘗試，看著有些油。 還有一些熱菜，炒米飯，燴雜蔬。 煎香腸，煎雞蛋。 各種果醬、巧克力醬。 我還是自己的飲食習(xí)慣，一塊面包，一塊小甜點(diǎn)，沙拉、奶酪、豆子，一片薩拉米腸，再來(lái)一杯酸奶，一杯咖啡，足矣。 酸奶里加了一些水果干，清甜有嚼頭。 在格魯吉亞，欣賞雪山、教堂、紅酒、古堡、長(zhǎng)桌，隨便拍一張，都像中世紀(jì)油畫(huà)，但也有小意外、旅游中的小無(wú)奈，不過(guò)，在美食面前，一切都會(huì)過(guò)去，沒(méi)有什么事是一頓美食解決不了的。 圖片來(lái)源：手機(jī)拍攝文字、制作：吟風(fēng)弄月背景音樂(lè)：那個(gè)讓我感受到溫暖的午后 ? 感謝光臨

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