<p class="ql-block">若要問記憶里最清甜的時節(jié)，永遠(yuǎn)是故鄉(xiāng)的五月。漫村遍野的槐樹一夜醒轉(zhuǎn)，把滿樹繁花驟然撐開，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去如云似雪，風(fēng)一吹，香氣便漫過土墻、繞過屋檐、鉆進(jìn)窗欞，把整個小村子都泡進(jìn)了蜜一樣的甜香里。那香不是濃烈逼人的甜，是清淺溫柔的、帶著陽光曬過的草木氣息，深深吸一口，連肺腑都覺得干凈透亮，像是整個人都被這花香仔仔細(xì)細(xì)洗過一遍。</p> <p class="ql-block">小時候的我總愛光著腳，在槐樹下撒野。村口那棵老槐樹活了快一百年，樹皮皴裂得像爺爺掌心的紋路，枝椏舒展得能遮住半片曬谷場，坐在樹杈上，伸手就能捋到一串串飽滿的槐花。我把書包往樹根下一扔，像猴兒似的攀上去，捋下一把剛開的槐花就直接塞進(jìn)嘴里，清甜的汁水立刻在舌尖散開，不膩不澀，帶著天然的草木香，一口下去，滿嘴都是五月獨有的味道。我們這一群孩子在樹影里追逐打鬧，口袋塞滿槐花，一邊跑一邊吃，連笑聲里都裹著化不開的甜。</p> <p class="ql-block">最盼的永遠(yuǎn)是媽媽做的槐花飯。每到槐花開得最盛時，媽媽總會提著竹籃帶我去摘花，她從不亂折樹枝，只拉過低矮的枝椏，挑那些剛綻開、最嫩的花串。陽光透過槐葉篩下來，落在她挽著袖口的手臂上，落在滿滿一籃潔白的花瓣上，連竹籃都染透了甜香。回家后她細(xì)細(xì)挑去雜質(zhì)，清水淘洗瀝干，撒一點鹽揉去澀味，再拌上玉米面往鍋里一蒸，出鍋時澆一勺蒜泥香油，綿軟清甜的香氣能勾得整院人都咽口水。</p> <p class="ql-block">而我最愛的永遠(yuǎn)是槐花餅：腌好的槐花擠干水，拌進(jìn)面粉，打兩個自家雞下的土雞蛋，調(diào)成稠糊糊往燒熱的花生油鍋里一舀，“滋啦”一聲，香氣瞬間炸開了廚房。小火煎到兩面金黃，邊緣翹得酥脆，一口咬下去，槐花的清甜混著蛋香和面香層層散開，我總急著搶剛出鍋的，燙得直跺腳也舍不得放，嘴角沾著面渣，媽媽就坐在灶臺邊笑，眼角的皺紋里都盛著溫軟的光。</p> <p class="ql-block">后來我離開村子，在高樓林立的城里住了許多年，再也沒爬過那樣粗的老槐樹，也再沒吃過帶著陽光香氣的槐花餅?？擅康轿逶?，風(fēng)里開始帶著暖融融的夏意時，我總?cè)滩蛔诮诸^尋找那股熟悉的清甜。有次在甜品店買到槐花口味的冰淇淋，一口下去，甜得發(fā)膩，完全不是記憶里的味道，可那瞬間，鼻尖忽然就酸了——我想起老槐樹下落了一地的槐花雨，想起媽媽遞過來涼好的槐花湯，想起那些慢悠悠的日子，連一片花瓣飄落的軌跡都看得清。</p> <p class="ql-block">原來故鄉(xiāng)的五月從未走遠(yuǎn)，它一直藏在我的記憶里，像一壇埋在地下的槐花蜜，時間越久，甜得越深沉。每次想起，都像是又回到了那個槐香滿村的午后，我還是那個光著腳爬樹的孩子，一抬頭，就能看見媽媽笑著喊我回家吃餅，陽光穿過槐葉，落在她身上，落得滿世界都是溫柔的碎金……</p> <p class="ql-block">圖片拍照 凌老師</p><p class="ql-block"> 文字 美麗星</p>
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