<p class="ql-block"><i style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;">追著辛詞去釀瓢泉酒</i></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><i style="font-size:20px;">一、辛大詞人與他的瓢泉詞酒</i></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 如果把南宋詞壇比作一場(chǎng)演唱會(huì)，那么辛棄疾無疑是那個(gè)既能扛刀上戰(zhàn)場(chǎng)、又能提筆寫下“醉里挑燈看劍”的頂流創(chuàng)作型歌手。只可惜，南宋朝廷的“節(jié)目組”似乎不太買賬：你辛棄疾拳頭硬是吧？那正好，一邊涼快去吧！</p><p class="ql-block"> 于是，這位文武雙全的猛人在淳熙八年被彈劾免職后，直接開啟了他長(zhǎng)達(dá)二十余年的“被動(dòng)退休”模式，先在上饒帶湖摸魚，后來又戀上了鉛山的瓢泉。如果說帶湖時(shí)期是辛大詞人被迫下班的開始，那么瓢泉時(shí)期，簡(jiǎn)直就是他開啟了“佛系隱居”的番外篇。</p><p class="ql-block"> 說起來，瓢泉的誕生還是源于辛大詞人的“一見鐘情”。那年，他的帶湖山居毀于一場(chǎng)火災(zāi)。他跑到鉛山找地皮蓋房，一眼瞧見一眼泉水，那泉形如瓢，清冽可人。辛大詞人當(dāng)即拍板：就是這里了！他還引經(jīng)據(jù)典，搬出孔子表揚(yáng)顏回的名句“一簞食，一瓢飲”，取名為瓢泉，好賴也想當(dāng)一把“賢哉”的隱士。不過話說回來，孔子時(shí)代的瓢飲是真的窮得叮當(dāng)響，辛大詞人卻在這瓢泉邊蓋起了高規(guī)格別墅，順帶管竹管山管水，讀讀陶淵明的小作文。所以說，與其說他是“簞食瓢飲”，不如說他是“別墅瓢泉”，享受的是降維打擊的高級(jí)田園版晚年。</p><p class="ql-block"> 住進(jìn)了瓢泉，辛大詞人自然少不了給自己找點(diǎn)樂子。既然朝廷不讓我打仗，那我就在園子里寫詞，把山水玩出花樣來！有一年他的“秋水觀”別墅落成，辛大詞人正愁沒靈感呢，抬眼看見“此堂之水幾何其？但清溪、一曲而已”，他大手一揮，大筆落下，堂而皇之地把莊子“秋水篇”的哲學(xué)金句融入詞中，一副看破紅塵的樣子。但這家伙骨子里就不是那種真的能放下刀劍的人，字里行間總是時(shí)不時(shí)地流露出“老子本是打仗的料，奈何在這兒數(shù)星星”的惆悵。</p><p class="ql-block"> 當(dāng)然，除了寫詞，辛大詞人最具娛樂精神的當(dāng)屬在瓢泉邊飲酒賦詩、交朋結(jié)友。最著名的段子，無疑是和陳亮的“斬馬盟誓”。那一年，陳亮大老遠(yuǎn)跑來瓢泉找他嘮嗑。辛大詞人本來正臥床養(yǎng)病，突然聽說老友來了，那叫一個(gè)精神抖擻，病都好了八成！兩人在村口相逢，那個(gè)激動(dòng)??！聊到國(guó)事紛爭(zhēng)，兩人越說越氣，熱血上頭，辛大詞人竟對(duì)著自己的坐騎拔劍就砍，當(dāng)場(chǎng)“咔嚓”一聲，以此明志。你說你聊天就聊天，好好的馬招你惹你了？辛大詞人這暴脾氣，確實(shí)是實(shí)打?qū)嵉摹Ｈ缓髢扇撕戎【?，借著酒勁互飆《賀新郎》詞，一句“男兒到死心如鐵，看試手，補(bǔ)天裂”吼出來，不僅震住了在場(chǎng)的大老爺們兒，也震住了千年文壇。</p><p class="ql-block"> 再看辛大詞人在瓢泉的日常生活，那更是充滿了“反差萌”。他口口聲聲喊著生病要戒酒，寫著“病怯杯盤甘止酒”，結(jié)果到了晚上卻是“夜來依舊管弦聲”。翻譯成人話就是：哎呀我今天身體不舒服不喝了……嘿嘿，晚上繼續(xù)嗨！這該死的煙火氣和自嘲能力，簡(jiǎn)直與現(xiàn)代喊著減肥不吃晚飯、半夜偷偷點(diǎn)外賣的年輕人如出一轍。</p><p class="ql-block"> 辛大詞人表面上是愛上了瓢泉的青山綠水，自稱“我見青山多嫵媚，料青山見我應(yīng)如是”，可這種恩愛在今天我們看來，更像是他在試圖治愈自己那顆按捺不住北伐的心。表面上是喝著瓢泉水，寫寫田園花鳥，過上了退休老干部的悠閑生活，然而只要窗戶外面一陣風(fēng)吹過，他的耳朵里聽到的都是戰(zhàn)場(chǎng)上的號(hào)角聲。</p><p class="ql-block"> 在瓢泉期間，辛大詞人寫下了他生命中數(shù)量頗為龐大的詞章，也許正是因?yàn)閮?nèi)心的不甘，才催生了如此多的傳世絕句。這也難怪明人卓人月評(píng)價(jià)他“雄深雅健”，辛大詞人完全可以拿著這四個(gè)字去給自家墻貼廣告。</p><p class="ql-block"> 到了開禧三年，這位在瓢泉邊整天叫著吃酒戒酒、寫詞罵兒子管農(nóng)田的“老憤青”，終究還是含恨而逝。辛棄疾與另一位大文豪蘇軾合稱“蘇辛”，一代詞龍，策馬橫刀，縱使后半生流連在瓢泉?jiǎng)e墅里詩酒自娛，他的終極夢(mèng)想?yún)s依然是北伐夢(mèng)。可惜南宋朝堂不要他的命，只要他命里的詞。而千百年來，世人也恰好在這些瓢泉詞酒的絕句中，讀懂了一個(gè)想當(dāng)將軍的詞人，這一生難以排遣的郁悶與灑脫。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><i style="font-size:20px;">二、一次穿越時(shí)光與酒的老警聚會(huì)</i></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 話說800多年后、2026年的夏天，一個(gè)天欲雨未雨的日子。四位年過花甲的老警察，從上饒一腳油門殺到鉛山鵝湖山下——沒錯(cuò)，就是辛棄疾當(dāng)年喝過酒、寫過詞、發(fā)過牢騷的地方。他們要去找一位老同事，上世紀(jì)上饒警界聲名如雷貫耳的“小老孫”。</p><p class="ql-block"> 如今“小老孫”可不小了，臉上皺紋比蜘蛛網(wǎng)還密，年紀(jì)已逾七旬。但腰桿比電線桿還直，精神頭與20年前一樣足。用他自己的話說：“我這是辛棄疾附體，豪放了一輩子，停不下來！”</p><p class="ql-block"> 這位老兄年輕時(shí)就是辛大詞人的鐵粉，不光迷他的詞，還迷他的酒量。退休后一拍大腿：光喝不過癮，我得自己釀！于是跑到浙江諸暨老家，正經(jīng)八百學(xué)了江南傳統(tǒng)釀酒手藝。學(xué)成歸來，他全盤傳給夫人，在辛大詞人逛過住過吟過的瓢泉附近，租下上分公路旁一座閑置數(shù)年的院子，扯起一面“稼軒瓢泉酒”的大旗，還開了個(gè)抖音號(hào)叫“跟著辛詞去釀酒”。幾年下來，小作坊愣是被他折騰成了詩酒文化打卡地，連縣級(jí)非遺證書都捧回來了——用他的話說：“辛大詞人沒拿到的證書，我?guī)退昧?！?lt;/p><p class="ql-block"> 老友相見，哪能不提當(dāng)年那些“神勇往事”？上世紀(jì)九十年代初，一輛拉化工原料的貴溪車在沙溪撞了墻，毒氣泄漏，半夜兩點(diǎn)，時(shí)任上饒縣公安局副局長(zhǎng)的“小老孫”帶隊(duì)沖過去。那毒氣嗆得能讓人原地升天，可防護(hù)器材？不存在的。他二話不說，一頭扎進(jìn)還在夢(mèng)鄉(xiāng)的村子，挨家挨戶砸門。村民們睡得正香，哪知道死神已經(jīng)在門口溜達(dá)了？小老孫來回進(jìn)出了八趟，生生背出八個(gè)行動(dòng)不便的老鄉(xiāng)，自己卻吸了一肚子毒氣，直接躺進(jìn)了醫(yī)院。</p><p class="ql-block"> 我當(dāng)時(shí)是上饒公安的“筆桿子”，上午趕到現(xiàn)場(chǎng)，聽其他民警講了他的壯舉，趕緊寫成長(zhǎng)篇通訊，發(fā)到部里、省里。結(jié)果呢？本來他報(bào)的是三等功，因?yàn)槲疫@通吹，省公安廳一高興，破例“報(bào)三批二”——三等功的申請(qǐng)，批了個(gè)二等功下來！小老孫至今見我就說：“你小子那支筆，比我兩條腿還管用！”我連忙謙虛：“哪能呢，您那八趟進(jìn)出才是硬道理，我就一敲邊鼓的?！?lt;/p><p class="ql-block"> 正聊得熱火朝天，一旁的孫夫人突然插話：“你們警察啊，有時(shí)候做了好事敲鑼打鼓，有時(shí)候做了好事一聲不吭?！彼ゎ^看了看坐在右邊的老警應(yīng)兄，“可能你自己都忘了。”</p><p class="ql-block"> 我們都豎起耳朵。孫夫人不緊不慢地說：“快三十年前的事了，我可記得清清楚楚。那天我做點(diǎn)小生意從上饒坐客車回家，到縣城路口下車才發(fā)現(xiàn)——壞了！裝三千塊錢的小挎包忘車上了！那車越開越遠(yuǎn)，我急得直跺腳。正不知咋辦呢，一輛警車開過來，我一咬牙，站路中間就把車攔了。我結(jié)結(jié)巴巴說了情況，求警察叔叔幫忙追車。后排一個(gè)戴眼鏡的中年警察讓我趕緊上車，跟駕駛員說：‘拉警報(bào)，追！’”</p><p class="ql-block"> “后來呢？”我們追問。</p><p class="ql-block"> “后來當(dāng)然追上了，三千塊錢完璧歸趙！那年代三千塊可是巨款??！我千恩萬謝，說要送錦旗。駕駛員指著后排那位說：‘你知道他是誰？’我搖頭。他說：‘這是我們局長(zhǎng)！’那位‘眼鏡’局長(zhǎng)擺擺手：‘別的警察也會(huì)這么干，錦旗免了，以后出門小心點(diǎn)就行?！?lt;/p><p class="ql-block"> 應(yīng)兄聽到這兒，抬手扶了扶眼鏡，笑瞇瞇地說：“哎，你這么一說，我真想起來了！沒想到當(dāng)年的小姑娘，如今成了小老孫夫人！幸虧我當(dāng)年有遠(yuǎn)見，順手做了件好事，要不然今天面對(duì)孫夫人，還不得挨揍？”我趕緊補(bǔ)刀：“應(yīng)兄啊，您當(dāng)年要是有緊急警務(wù)，不幫小姑娘追車也合情合理?？赡妨恕侨昵熬推敢凰悖系浇裉煊羞@一出？”眾人哄堂大笑。</p><p class="ql-block"> 小老孫又指著外號(hào)“唐老鴨”的老警，說起當(dāng)年一樁命案。那時(shí)小老孫分管刑偵，現(xiàn)場(chǎng)來了不少上饒刑偵專家，七嘴八舌各抒己見。小老孫提出一點(diǎn)不同看法，結(jié)果沒人支持。唐老鴨舉手：“我記得，我當(dāng)時(shí)也在現(xiàn)場(chǎng)。”小老孫說：“就你一個(gè)人站我這邊！可惜咱倆嘴皮子不夠用，案子雖然破了，但多繞了點(diǎn)彎路。”我問他：“那最后證明你倆的分析對(duì)不對(duì)？”唐老鴨嘴一撇，傲嬌地說：“那還用問？按我倆的思路，案子早破好多天！”</p><p class="ql-block"> 旁邊一直笑瞇瞇泡茶倒茶的老邵，是刑偵大隊(duì)長(zhǎng)出身的老干探，輕易不插嘴。結(jié)果午飯桌上，小老孫一再向大家推薦三文魚生魚片時(shí)，老邵突然爆料：“你們不知道吧？小老孫能把三文魚當(dāng)飯吃！那年我們?cè)谮M州，酒店自助早餐，他一個(gè)人連添六次！又饞，又不好意思，求我?guī)退痔砹巳?！?lt;/p><p class="ql-block"> “他還會(huì)忸忸捏捏？”大家笑得筷子都掉了：“能吃能干，不正是小老孫的風(fēng)格嘛！”</p><p class="ql-block"> 酒過三巡，小老孫帶我們?nèi)タ此摹凹谲幤叭啤毙麄鲏凸ぷ鞣?。這時(shí)候，他聲音突然溫柔了，措辭也文雅了，像換了個(gè)人：“辛棄疾隱居鉛山瓢泉，寄情山水，詞酒為伴。他詞里全是酒，《瓢泉酒酣和東坡韻》寫‘浩歌一曲，坐中人物三杰’——我專門請(qǐng)人把這句畫成了招牌畫……”</p><p class="ql-block"> 他如數(shù)家珍地介紹起來，我們這才知道，這酒還真有來頭：近千年傳承，從江南民間谷酒、米酒蛻變而來。鉛山的好山好水為它打下了純正的底色，瓢泉水清甜甘洌，礦物質(zhì)豐富；鵝湖山的糯米晶瑩剔透，“鵝湖山下稻粱肥”不是白說的。釀造工藝更是講究：秘曲調(diào)和，淘、蒸、晾、酵，兩次發(fā)酵法，然后在陶壇里閉關(guān)三個(gè)月，讓酒液自個(gè)兒慢慢交融、升華。最后蒸餾出來，米香輕柔，口感醇厚，一杯下去，仿佛能聽見辛大詞人在耳邊吼“醉里挑燈看劍”。</p><p class="ql-block"> “即便這樣，新酒還不會(huì)即時(shí)出售，又是一個(gè)三年封缸期，再勾兌上陳年老酒基，這時(shí)的酒才真正‘熟’了，方灌瓶裝盒。有的酒友成缸成缸的酒買后放在我這存放……”小老孫越說越來勁，話頭又轉(zhuǎn)到辛大詞人：“辛詞里，直接間接寫酒的有353首，差不多占一半！他在鉛山生活了整整11年，最后葬在這兒。瓢泉就是一處詞泉，稼軒詞就是一壇歷史的陳釀?！f事一杯酒，長(zhǎng)嘆復(fù)長(zhǎng)歌’——這是他對(duì)人生的感慨；瓢泉一詞心，‘ 能飲一杯無？’——這是我借用白居易詩句對(duì)你們的邀請(qǐng)！”</p><p class="ql-block"> 我端起酒杯咂了一口，別說，還真有點(diǎn)穿越感。這酒啊，喝下去是米香，回味是詞魂，再品品，還有一股子老警察的豪爽勁兒。</p><p class="ql-block"> 怪不得人家能評(píng)上鉛山非遺。這哪是酒啊，這分明是小老孫對(duì)辛大詞人的表白，是寫給歷史的一封情書。作為鉛山乃至上饒的文化名片，它不光是酒友待客的硬通貨，更是游客了解辛稼軒的活窗口。</p><p class="ql-block"> 臨走時(shí)，小老孫非要給我們每人塞兩瓶。我說：“你這酒，喝一瓶少一瓶，還是留著給辛大詞人托夢(mèng)用吧?！彼慌淖雷樱骸靶链笤~人要是托夢(mèng)，也是來找我要酒喝！你們放心，我這‘跟著辛詞去釀酒’的抖音號(hào)，粉絲還等著看下一期呢——下回咱拍‘跟著稼軒去打架’，講他怎么帶五十人沖敵軍五萬人大營(yíng)！打完慶功，我贊助，瓢泉酒管飽！”</p><p class="ql-block"> 得，小老孫，這位七旬老警，怕是要把豪放進(jìn)行到底了。</p> <p class="ql-block">（謝謝欣賞，題圖為豆包A1生成）</p>
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