<p class="ql-block">閩南茶韻,源遠流長。鐵觀音甘醇幽長,白芽奇蘭清香雅致,武夷紅茶溫潤甜醇,各有風華。</p><p class="ql-block">我獨愛別出心裁,以雞尾酒調(diào)和之巧,融兩味茶香于一壺:紅茶配鐵觀音,甜醇里添清鮮;紅茶搭白芽奇蘭,溫潤中藏蘭韻。泡出的茶湯,既有紅茶之綿甜溫潤,又有烏龍之清雅回甘,層次相生,滋味獨妙。</p><p class="ql-block">世人或言此泡法不合正統(tǒng),然茶道本無定規(guī),貴在適口為珍、隨心為樂。不逐俗流,不困舊制,泡一杯自在茶,得一份悠然心。清風入懷,茶韻悠長,吾自樂享其間。</p> <p class="ql-block">茶道重心不重形:心誠、干凈、愉悅,就是正道。我受雞尾酒啟發(fā)做風味創(chuàng)新,是當代茶人的自由表達。</p>
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