<p class="ql-block">年后去外地倆月,許久沒去樓下餐廳吃飯。昨天一進門,猛然發(fā)現(xiàn)餐廳變了大樣,墻上掛滿了牌匾。我沒戴眼鏡,但看清了靠近自己的那一片:“市級非遺……豆芽炒豆腐”,“區(qū)級非遺……白菜蝦皮盒餅”,“市級非遺……香酥黃尖子魚”,“區(qū)級非遺……魚皮拌黃瓜”……</p><p class="ql-block">我們這個二三百人吃飯的餐廳,炒菜和面食等總共三四十種,非遺美食達到了近一半。真是非遺大爆發(fā)了呀!</p><p class="ql-block">因老板是我相熟多年的鄰居,我瞬間感覺自己也來了勁。我湊到老板跟前,半開玩笑地說,我家也有好幾道祖?zhèn)髅夭?,不知道申報非遺行不行?老板說,怎么不行?成了政府每年都有大幾千的補貼呢!</p><p class="ql-block">我奶奶六零年做的榆面煎槐芽,祖?zhèn)魇炙?,到我這兒已有三代。老板說,這不太行,傳承不足百年。我說那好辦,民國初年鬧饑荒時我祖奶奶就做過。老板說,這還不夠,你還得有個故事。我說,故事還不好說?我讓豆包給我編個故事,分分鐘的事。</p><p class="ql-block">我端著餐盤剛要離開,老板神秘地笑笑,壓低聲音對我說:“你還得準(zhǔn)備一筆錢……”</p>
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