<p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">昵稱：劉霞</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">美篇號：1090832</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">這是一家滇菜館，開在公園1903的二樓上，開店還不到一年，開始食客比較多，除了店里坐滿了人，門外還有很多等座位的人，現(xiàn)在這種現(xiàn)象已經(jīng)看不見了，我們?nèi)サ臅r候只坐了四座人，我們四個大人一個娃點了六菜和二種飲料。</b></p> 傣味檸檬芥末蝦 <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">傣味酸酸辣辣是它們所有菜的特色，這是一個涼拌菜。蝦，檸檬，大芫荽，香柳放上小米辣，檸檬汁，芥末，生抽，味精和鹽攪拌均勻，蝦的味道酸辣帶著芥末的沖鼻味，入口后味道的層次感很豐富，很下飯。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> 小炒茄丁 <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">茄子切成丁，五花肉切成丁，放入干辣椒一起炒，放少許醬油，味精和鹽，肉丁鮮香，茄子軟糯，適合牙齒不好的老人享用。</b></p> 青椒炒牛肝菌 <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">牛肝菌是我們云南特有的的山珍，每年6月份上市，9月份下市，頭水菌都賣到上千元一公斤。我們吃的是去年的菌子，菌子焯水后冰凍保存，所以吃起來沒有那么鮮，那么脆，但是還有菌子的香味。</b></p> 火龍果土豆絲 <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">火龍果炒土豆絲，顏色漂亮，十分養(yǎng)眼，土豆絲軟綿綿的，帶著果香味，這是寶寶喜歡吃的。</b></p> 酸木瓜炒牛肉 <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">酸木瓜是鐵梗海棠花的果實，味道酸澀云南人用它做了水果，涼拌，炒菜，煮湯，泡酒食用，涼拌木瓜，解饞開胃，木瓜煮雞，煮魚是云南的特色菜，木瓜泡酒：酸木瓜具有促進消化、抗氧化、增強免疫力、緩解關(guān)節(jié)疼痛、改善皮膚健康等功效。木瓜炒牛肉，牛肉肉嫩滑，木瓜酸香，口感酸香爽口。</b></p> 鮮筍小炒肉 <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">鮮筍小炒肉，筍清脆爽口，肉滑嫩鮮香，蒜苗蒜香味濃郁，拌飯非常好吃。</b></p> 泡魯達 <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">椰奶十椰蓉十面包十冰塊是傣味飲料，濃濃的椰奶香味，冰冰涼的的口感，濃郁醇厚的味道，十分解渴。</b></p> 山野紅蘑菇 <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">云南的“紅傘傘，白桿桿，吃了躺板板”。說的是云南的野生菌吃了會中毒，吃的時候要注意。這朵紅蘑菇是用白巧克力做成，做的十分逼真可愛，都有點舍不得吃它。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">合集：云南滇菜不能跟八大菜系相比，但它在云南也是博大精深，因為它有二十多個少數(shù)民族，每個民族都有它的特色。滇菜核心特色：野生食材多、酸辣苦甜鮮香、本味突出、民族融合、技法質(zhì)樸。食材多數(shù)就地取材，天人合，春吃花、夏吃菌、秋吃果、冬吃臘，順應(yīng)四季。</b></p>
浦江县|
农安县|
永泰县|
大姚县|
雅江县|
贡嘎县|
福贡县|
承德市|
南通市|
安福县|
临澧县|
碌曲县|
云南省|
闵行区|
龙井市|
合山市|
安远县|
九龙城区|
石林|
铁岭市|
镇雄县|
盘锦市|
彰武县|
宾阳县|
莱州市|
高唐县|
禄丰县|
彭阳县|
崇义县|
霍林郭勒市|
洪泽县|
和田县|
铜陵市|
兴海县|
冕宁县|
兴安县|
韶关市|
波密县|
酉阳|
肇东市|
昆山市|