<p class="ql-block"> 小區(qū)周邊有三家10元自助餐店，我去過(guò)兩家。 </p><p class="ql-block"> 第一次去是圖方便。位置就在小區(qū)門(mén)外，每人10元，飯菜任選，物美不美眾口難評(píng)，至少價(jià)廉。 </p><p class="ql-block"> 菜品有葷有素，有涼有熱，都是家常菜，比如油炸丸子、老媽茄子、柿子炒雞蛋、青椒炒肉、涼拌黃瓜，硬菜一般有肉段或者紅燒肉之類(lèi)。想吃什么自選，飯菜不夠隨時(shí)可以添。味道還可以吧，談不上多好吃，但是能吃。 </p><p class="ql-block"> 對(duì)面坐著一個(gè)頭戴棒球帽身穿運(yùn)動(dòng)衫的微胖中年女人，她要拿餐巾紙，我遞了過(guò)去。她一邊吃一邊問(wèn)我：你也在這個(gè)小區(qū)干活啊？我說(shuō)：我就在這個(gè)小區(qū)住。她打量我一眼，沒(méi)說(shuō)什么，估計(jì)在想：懶婆娘。 </p><p class="ql-block"> 她說(shuō)的干活，應(yīng)該是裝修、維修、刮大白、開(kāi)荒、保潔這類(lèi)活計(jì)。只要有新開(kāi)發(fā)的小區(qū)，就會(huì)涌來(lái)這樣一批人奔忙在各棟樓里，周邊的小餐館就不會(huì)缺主顧。尤其是這種10元餐，比小飯店實(shí)惠——你在飯店要一碗面，總得10塊錢(qián)吧，除了碳水，肉沒(méi)幾塊，切的恨不得比A4紙都薄，也沒(méi)啥油水，青菜也沒(méi)幾片，對(duì)體力勞動(dòng)者來(lái)說(shuō)，吃得飽很勉強(qiáng)，更談不上吃得好。 </p><p class="ql-block"> 當(dāng)然，現(xiàn)在的餐飲行業(yè)也挺卷的，我吃過(guò)19塊9的2人套餐，一個(gè)尖椒炒滑子蘑，一個(gè)孜然肉片，一個(gè)涼拌大拉皮，外加兩碗米飯，兩個(gè)人肯定能吃飽。還吃過(guò)29塊9的烤肉套餐，兩盤(pán)肉一盤(pán)青菜。雖然都是為了攢人氣拉回頭客在平臺(tái)發(fā)優(yōu)惠券，不是總有，但這幾年多數(shù)飯店確實(shí)都在走薄利多銷(xiāo)的路子，不得不拼性?xún)r(jià)比。 </p><p class="ql-block"> 其實(shí)這些10元餐的主顧們也不少賺，畢竟現(xiàn)在人工不便宜。春節(jié)前我想找人清洗抽油煙機(jī)，被告知年前到正月十五都已經(jīng)排滿了。平時(shí)雖然活兒少一點(diǎn)，也夠生活，只不過(guò)畢竟干的是體力活，要付出辛苦的，這也是在這個(gè)隊(duì)伍里幾乎看不到年輕人的原因。別說(shuō)這種活兒，就是飯店里的服務(wù)員，這幾年都肉眼可見(jiàn)的老齡化。很多嬌養(yǎng)慣了的年輕人，早已耽于享樂(lè)習(xí)慣享福，他們寧愿蝸居斗室躺平，寧愿高不成低不就啃老，寧愿買(mǎi)彩票幻想一夜暴富，寧愿等著找一份錢(qián)多事少的工作，也不愿意吃這樣的苦。</p> <p class="ql-block"> 近一段時(shí)間，我常常在周末跟朋友去逛二手市場(chǎng)。出租車(chē)司機(jī)說(shuō)：哦，我知道，不就是二貨市場(chǎng)嗎？在東北，“二貨”是缺心眼傻瓜的意思，下了車(chē)，楠楠?dú)獾昧R咧咧：他才是二貨！ 二手市場(chǎng)除了一部分文玩（真假莫論，看個(gè)熱鬧），都是老百姓把家里的閑置拿來(lái)擺個(gè)小攤，一元兩元，三元五元，換幾個(gè)小錢(qián)。每次逛完二貨···啊不，二手市場(chǎng)，就會(huì)去小區(qū)旁新開(kāi)的10元餐，掃碼交錢(qián)，打好飯菜先找個(gè)位置坐下，把我們?cè)诙质袌?chǎng)淘來(lái)的東西擺在桌上，拍照發(fā)給共同好友，這已經(jīng)成了我們的固定節(jié)目。（想看我們淘了什么，可移步：我老了會(huì)不會(huì)去翻垃圾箱？） </p><p class="ql-block"> 這家10元餐的飯菜有幾個(gè)我比較喜歡。比如玉米碴粥，玉米碴粥有大碴子、小碴子之分，他家的是大碴子，更有玉米的鮮香味道，口感也更好，我每次必吃?xún)赏搿Ｐ^(qū)食堂也有大碴粥，3塊錢(qián)一碗，我如果吃?xún)赏刖褪?塊錢(qián)，不算菜，對(duì)比起來(lái)，當(dāng)然這里更實(shí)在。主食還有大米飯、饅頭和高粱米水飯，高粱米水飯不如小時(shí)候家里熬的那么粘稠，所以每次我都選大碴粥。蘸醬菜是“心里美”蘿卜塊，口感很脆甜，還有大蔥段，蔥白蘸醬清甜脆爽——我就是沖他家的大碴粥和蔥白、蘿卜塊去的。 </p><p class="ql-block"> 楠楠也喜歡他家的蔥白段，開(kāi)心地說(shuō)：實(shí)現(xiàn)了蔥白自由。她還喜歡吃剛剛端出來(lái)的雞蛋羹，沒(méi)被旁人染指，厚厚的蛋羹金燦燦的，顫巍巍的，油汪汪的，上邊撒了一層蝦米和小香蔥碎。 </p><p class="ql-block"> 除此之外，我一般是挑幾根紅燒肉里的寬粉條，加小半勺燒茄子，夾幾個(gè)炸蝦片，再另拿一個(gè)碗，舀小半碗五花肉燉酸菜，燉得軟爛入味，漂著油花，五花肉放進(jìn)嘴里輕輕抿兩下就碎了。 </p><p class="ql-block"> 得，一頓飯圓滿了。吃得溝滿壕平的，才10塊錢(qián)，真便宜啊。</p> <p class="ql-block"> 曾經(jīng)我們也是熱愛(ài)消費(fèi)的人，愿意為娛人與悅己買(mǎi)單。一杯奶茶十幾塊錢(qián)，一杯咖啡一小塊糕點(diǎn)，動(dòng)輒幾十塊。孩子愛(ài)吃必勝客，一個(gè)雙人套餐就要200多。風(fēng)氣如此——女人的錢(qián)包被美妝華服首飾包包掏空，老人的錢(qián)包被幾百塊的保健食品上萬(wàn)塊的玉石床墊子掏空，更不必提房子車(chē)子，貸款也要買(mǎi)。 </p><p class="ql-block"> 七零后還記得當(dāng)年的“嬌衫”和“查理鞋”嗎？想想當(dāng)初我月工資二三百的時(shí)候，竟然就勇于買(mǎi)400塊錢(qián)的嬌衫，而且壓根沒(méi)穿幾次，又丑又貴。那時(shí)候可真敢花錢(qián)?。? </p><p class="ql-block"> 從什么時(shí)候開(kāi)始，我們的消費(fèi)欲望逐漸消減？斷舍離開(kāi)始流行，極簡(jiǎn)生活大行其道，低欲望取代了買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)，低消費(fèi)主義獲得了更多擁躉。 除了經(jīng)濟(jì)下行的壓力，更多的，還是心理上的不安全感和危機(jī)意識(shí)讓我們?nèi)滩蛔∥婢o了錢(qián)包。 </p><p class="ql-block"> 錢(qián)包就是我們身上唯一不想減肥的東西。</p> <p class="ql-block"> 有個(gè)退休的大姐經(jīng)常在D音上說(shuō)退休金的話題，她的口頭禪就是：我現(xiàn)在一個(gè)月2748塊錢(qián)，花不完，根本花不完。每月吃的就500左右，一件衣服穿幾年不用換，根本穿不壞。平時(shí)出去逛公園，免費(fèi)的。她說(shuō)：一定要交社保啊，要是沒(méi)有退休金，你能指望孩子嗎？孩子有時(shí)候給，有時(shí)候忘了，有時(shí)候沒(méi)忘也假裝忘了，咱也張不開(kāi)嘴要啊。有的老姐妹不想拖累孩子，就去菜市場(chǎng)撿點(diǎn)扔掉的爛菜葉子，摘干凈拿回去洗洗炒菜。 </p><p class="ql-block"> 如果不是舉步維艱，誰(shuí)愿意這樣討生活呢？ 家里兩年前囤的大米生了蟲(chóng)，放在門(mén)口，被樓上鄰居撿走了。她說(shuō)沒(méi)關(guān)系，能吃的。她有退休金，兩千多，但是經(jīng)常在附近撿廢品，翻垃圾箱，因?yàn)榧依镉袀€(gè)智力障礙的兒子，為了備不時(shí)之需，她需要節(jié)省每一分錢(qián)。 </p><p class="ql-block"> 哪怕是10元自助餐，她也舍不得吃吧？ </p><p class="ql-block"> 這樣一想，10塊錢(qián)吃這么一頓飯，也挺奢侈的啊。</p>
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