<p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 18px;">四月的皖南,山色如黛,茶煙裊裊。周末與老公驅(qū)車奔赴太平湖汪王嶺、祁門桃源村與文堂故里,在青山疊翠間追尋春天最鮮靈的滋味——太平猴魁與祁門紅茶。這一程,是舌尖上的春汛,更是山野與人文交織的慢時光。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 18px;">初入山徑,杜鵑初綻,淡粉白花綴滿灌木枝頭,如云似雪;紫花綴于綠茵,野趣盎然。汪王嶺隧道口青翠欲滴,公路蜿蜒入山,一側(cè)峭壁嶙峋,一側(cè)山谷開闊,遠(yuǎn)山如屏,云影徘徊——此地正是太平猴魁核心產(chǎn)區(qū),明代《茶箋》有載:“黃山之陽,太平之陰,峰巒秀拔,霧露滋培,芽葉肥厚,味極清幽?!?lt;/span></p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 18px;">沿山而行,茶田漸次鋪展。梯田茶園層層疊疊,新芽吐翠,在陽光下泛著柔光;小徑蜿蜒穿行其間,電線輕掠天際,恍若王維筆下“漠漠水田飛白鷺,陰陰夏木囀黃鸝”的靜謐變奏。我們駐足茶園邊,指尖輕觸嫩梢,清香沁人——這便是“兩葉抱一芽,扁直挺勻”的猴魁雛形。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 18px;">箬坑茶葉交易市場人聲漸起,竹籃盛滿墨綠鮮葉,CASIO計算器旁攤開手寫賬本,老茶農(nóng)蹲在金屬桶前揉捻黑葉——那是初制祁紅的“萎凋—揉捻—發(fā)酵”現(xiàn)場。文堂故里墻頭藤蔓垂落,“祁門文堂”黃紙猶新,漢服壁畫題著李白“云想衣裳花想容”,千年詩心與百年茶魂在此悄然相認(rèn)。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 18px;">百草園入口,“天堂故里”“遇見你”“百草園”三重木牌靜立花叢;村巷石板溫潤,白墻黛瓦間燈籠輕搖,我牽著金毛犬走過拱門,紫衣身影映在繪有仕女的古墻上——不單是訪茶,更是步入一幅活著的《清明上河圖》余韻。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 18px;">歸途經(jīng)桃源村,木棧道浮于碧水,石墩靜臥漣漪,遠(yuǎn)處青山如螺。晚飯在“五一橋農(nóng)家樂”落座,螺肉韭菜鑊氣升騰,茼蒿豆腐干浸在琥珀醬汁里——春味至此,已不必言說。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 18px;">茶在山中生,人在畫里行。四月皖南,一半是葉尖上的春天,一半是磚石間的中國。</span></p>
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