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六十年代農(nóng)家:灶火映照的集體記憶

小蜜蜂

<p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">  回想起六十年代初的農(nóng)村,日子像被風(fēng)干的枯葉,輕輕一碰就碎成了渣。田里的莊稼蔫頭耷腦,土墻上的裂縫比老人的皺紋還深,灶膛里的火苗有氣無力地舔著鍋底,煮出來的稀粥能照見人影。那時候,養(yǎng)雞不是件容易事——雞是活命的本錢,可連雞都成了稀罕物。</b></p> <p class="ql-block"><b>母親帶我去鄰村換種蛋</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">一、無雞之苦</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 村里人常說:“有雞的人家,日子總有點活氣?!笨赡悄暝拢顨馐巧莩薜?。糧食金貴,人尚且吃不飽,哪有余糧喂雞?有的人家連一只母雞都養(yǎng)不起,更別提公雞了。沒有公雞,母雞下的蛋孵不出小雞,只能攢著換鹽換油??呻u蛋也不是天天有,母雞餓得瘦骨嶙峋,下蛋也成了“看天吃飯”的事。 </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 隔壁李嬸家的蘆花雞是全村最爭氣的,隔三差五能下一顆蛋??捎幸荒牯[雞瘟,村里的雞死了一大半,李嬸抱著僵硬的蘆花雞哭了一宿——那不僅是只雞,是全家的油鹽罐子。沒了雞,日子就像斷了線的風(fēng)箏,飄忽得讓人心慌。</b></p> <p class="ql-block"><b>天剛剛蒙蒙亮,大媽嬸嬸就去鄰村換種蛋</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">二、換蛋的艱難</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 沒有種蛋,就孵不出小雞??烧l家舍得把能換鹽油的雞蛋拿出來孵小雞?于是,村里人想出了“換蛋”的法子。天不亮,女人們就挎著籃子出門,籃子里裝著攢下的半碗糙米、一把曬干的野菜,或是半塊麩皮餅,挨家挨戶地問:“他叔,能勻我兩個種蛋不?秋后還你兩只小雞。” </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 那時候母親說:“換蛋是門學(xué)問。得挑新鮮蛋,對著日頭照,蛋殼透亮、氣室小的才能孵出健壯的小雞;還得看人情,關(guān)系好的肯換,關(guān)系差的,哪怕你捧出一碗白面,人家也搖頭”。我們家隔壁的王叔家曾用半袋紅薯干換回三個蛋,結(jié)果孵出兩只小母雞,樂得他逢人就夸:“這買賣值!”可更多時候,換來的蛋孵不出活物,空歡喜一場。</b></p> <p class="ql-block"><b>用雞蛋去供銷社換日用品</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">三、雞蛋換鹽油</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 雞蛋是硬通貨。供銷社的柜臺后面,鹽、醬油、煤油擺得齊整,可莊稼人兜里沒有現(xiàn)錢,全指著雞蛋換。一顆雞蛋能換一小撮鹽,五顆雞蛋換半斤煤油,十顆雞蛋或許能扯上一尺布。女人們把蛋揣在懷里,走路都小心翼翼,生怕磕破了這“金疙瘩”。 </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 張寡婦家的小兒子有回偷拿了一顆煮熟的雞蛋,被她拿著笤帚追了半條村。孩子哭,她也哭:“那是要換鹽的呀!沒了鹽,全家喝白水啃野菜,日子怎么過?”</b></p> <p class="ql-block"><b>土法孵小雞</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">四、盼頭</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 再難的日子,人總得有個盼頭。開春時,誰家孵出一窩小雞,左鄰右舍都來道喜。小雞仔毛茸茸的,嘰嘰喳喳滿院跑,仿佛給灰撲撲的院子添了一抹亮色。女人們蹲在雞窩邊數(shù):“這只母的留著下蛋,那只公的養(yǎng)大了過年……”可往往沒等雞長大,一場瘟病或野貓的偷襲,又讓希望落了空。 </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 后來,政策漸漸松動了,村里有人偷偷養(yǎng)起了更多的雞。雞多了,蛋也多了,換鹽油不再捉襟見肘。再后來,土地里終于長出了像樣的莊稼,糧缸里有了余糧,雞窩里也有了咯咯的歡叫。 </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 如今回想那段歲月,老人們總說:“那時候啊,一只雞就是半條命?!睙o雞的苦,換鹽油的難,成了刻在骨頭里的記憶。而那份對溫飽的卑微期盼,也成了時代留給農(nóng)村最深的烙印。</b></p> <p class="ql-block"><b>隨著時間的推移養(yǎng)雞的村民逐漸增加</b></p>
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