<p class="ql-block">夢若含煙的散文:爆米花</p><p class="ql-block">? 今日在廚房里用鍋灶自制了一鍋的爆米花,看著鍋里的爆米花顆顆像孩子笑臉般綻放,煩惱憂愁瞬間融化。入口即化的爆米花香甜可可,連空氣中都彌漫著香味。</p><p class="ql-block">? 小時候,每年年底炸米的老爺爺帶著他的工具出現(xiàn)在我們的小城市時,孩童的我們就知道要過年了,我們歡呼雀躍聲驚得樹上的麻雀撲棱撲棱地飛出好遠(yuǎn)。</p><p class="ql-block">? 回家把米缸的兩碗米裝進(jìn)小米袋,問母親要幾角錢的加工費(fèi),急忙忙地去排隊(duì)。家里有玉米和蠶豆也可以,但是要貴兩角錢。</p><p class="ql-block">? 炸米的老爺爺已經(jīng)在空曠的地方安營扎寨了,正在氣定神閑地?fù)u晃著滾燙的炸米桶,桶槽里的火舌映照著爺爺古銅色的臉,爺爺瞇著眼睛看著炸米桶上的儀表,我們這些娃娃們把自家米很自覺地排好隊(duì),等爺爺把玉米倒入炸米桶里,他會按比例倒入糖精,合上炸米桶蓋子,在火槽上轉(zhuǎn)動。我們總是湊上小腦袋,眨巴著眼睛,緊張地問爺爺,是不是米要炸開花了?爺爺總是笑著說,快了,快了!我們驚得如鳥獸般散開,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地捂住耳朵。我膽子最小,跑得更遠(yuǎn)。</p><p class="ql-block">? 爺爺這時候停止了手中晃蕩的炸米桶,弄平整機(jī)器風(fēng)口一個超大的麻袋,左腳踩住麻袋口邊,右手很麻利地扭動機(jī)器手柄,“砰”一聲震耳欲聾般的巨響,大麻袋立刻膨脹起來,像老牛吃飽的大肚皮。</p><p class="ql-block">? 我們這些娃娃們拍著手,從躲藏的拐角旮旯處鉆出來,炸好的爆米花剛出桶,微熱中又甜又軟糯,特別好吃。我們拿自己干凈的蛇皮袋裝好,扛在肩上,邁著歡快的有節(jié)奏的步伐,一路唱著歌兒回家去了……</p><p class="ql-block">? 光陰荏苒,日月穿梭,無憂無慮的童年時光早已經(jīng)是回不去的奢望,但那香甜軟糯的爆米花在童年回憶的歷史長河里永遠(yuǎn)長存于心間。</p>
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