<p class="ql-block">“冬至不端餃子碗，耳朵凍了沒人管”，今天我們班要包餃子，我高興的蹦蹦跳跳來到教室，從小到大都是媽媽包餃子，我一次也沒有包過，挺激動但也很高興的，心里像揣著只小兔子似地歡快。</p><p class="ql-block">課桌上整整齊齊地鋪著白生生的餃子皮，餡料散發(fā)著韭菜的清香。同學們嘰嘰喳喳圍坐一圈，有的在卷袖子，有的幫忙分碗筷。我掏出準備好的托盤，又檢查了一遍洗得閃亮的小勺子，準備開始包餃子。</p> <p class="ql-block">“開始包餃子嘍！”老師一聲令下，我趕緊捏起面皮放在手心。學著旁人的樣子舀了一大勺餡，不料對折時紅綠的肉菜從邊上探出頭來?！疤畹锰嗬?！”同桌小明咯咯笑起來。我又試了兩次，不是像瘦巴巴的月牙，就是鼓得把褶子撐開了花。</p> <p class="ql-block">這時老師走過來，溫暖的手掌包住我的小手：“瞧，指尖要像小勺子這樣彎著托住皮，餡兒壓實些……”我屏住呼吸，跟著節(jié)奏捏出十二個花邊。呀！圓鼓鼓的餃子躺在掌心，活像穿百褶裙的小胖妞。</p> <p class="ql-block">開始下餃子了，咕嘟咕嘟的水汽里，餃子像白天鵝般浮上水面游動。我用木勺輕輕一推，它們便跳起轉圈舞。當老師說“可以出鍋了”時，香氣早已把大家都逗得直咽口水。</p><p class="ql-block">咬破薄薄的皮，熱乎乎的湯汁就溢滿舌尖。原來白菜里藏著蝦仁，胡蘿卜丁是春天的顏色。老師趁我們吃得兩腮鼓鼓，給我們冬至吃餃子的故事，教室里彌散著暖融融的熱氣。</p><p class="ql-block">回家的路上，風還是那樣冷，我的耳朵卻熱乎乎的。原來餃子里包的不僅是餡，還有兩千年前的溫暖啊！</p>
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