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游記?大理風(fēng)光(三)

若笠

<p class="ql-block">在海邊我竟然看到了太湖石。在島上有一片“太湖石群落景區(qū)”靠著海邊,姿態(tài)萬(wàn)千、怪異非常,而且規(guī)模宏大、成林成片、構(gòu)成群落,蔚為壯觀。我震驚因?yàn)樘俏业募亦l(xiāng)啊,“太湖石”大都產(chǎn)于太湖而得名,想不到這里竟然能遇到,怎不感慨呢!“仍憐故鄉(xiāng)水,萬(wàn)里送行舟”,李白的這首《渡荊門(mén)送別》又僅僅是述說(shuō)月色、云霞的美麗嗎?</p><p class="ql-block">每一個(gè)景點(diǎn)都有故事,每一個(gè)故事都有文化傳承。印象深刻的還有阿嵯耶觀音像,在“云南福星”廣場(chǎng),中心有漢白玉觀音立式雕像,高17.56米,是世界上最高的漢白玉觀音雕像。在我的認(rèn)知中,觀音造形早期多男性菩薩,唐宋以后,逐漸為女性菩薩,而此處的“阿嵯耶觀音”的性別卻很難辯視,他具有寬大的肩,平坦的胸,大而有力的足,像是男性,但他又有纖細(xì)的腰、戴有耳環(huán)、手鐲、項(xiàng)圈等女性飾物,又像女性。讓人十分好奇,我想這或許是代表云南地理特征的觀音文化。“阿嵯耶觀音”只有大理獨(dú)稱(chēng),“阿嵯耶”是梵文Acarya譯音,意為“軌范正行,可矯正弟子行為,為其軌則、師范高僧的敬稱(chēng)。”他使佛教在云南成為南詔、大理國(guó)普遍崇奉的第一宗教。</p><p class="ql-block">碼頭邊上的沙壹母群雕源自九隆神話(huà),在古老的南詔傳說(shuō)中,有一位名叫"沙壹"的女性,她是南詔人民的先祖。據(jù)傳,沙壹以捕魚(yú)為生,一次意外的觸沉木事件竟使她神奇地懷孕,最終誕下了十位英勇的兒子。與此同時(shí),哀牢山腳下也有一對(duì)夫婦生育了十位女兒。這十個(gè)兒子與哀牢山的女兒們結(jié)為連理,共同繁衍生息,形成了南詔深厚的家族根基。‘沙壹母’銅雕群與‘海的女兒’形成敘事呼應(yīng),前者代表創(chuàng)世起源,后者象征族群延續(xù),共同構(gòu)成南詔文化的重要圖騰。</p><p class="ql-block">南詔風(fēng)情島是大理文化的縮影,漢白玉觀音像、南詔行宮、海的女兒雕塑共同構(gòu)成神權(quán)、王權(quán)、民本三重文化景觀,文明的厚重和歷史的剪影竟然在一個(gè)小島上體現(xiàn),這是多么讓人驚嘆的事!</p> <p class="ql-block">回到雙廊碼頭四點(diǎn)多了,因?yàn)樘爝€沒(méi)暗下來(lái),三個(gè)人就在海街上閑逛,看到轉(zhuǎn)角口有一家叫“月光”的輕飲店,店面設(shè)計(jì)較有情調(diào),一問(wèn)竟是楊麗萍老師管理經(jīng)營(yíng)的,看來(lái)從藝術(shù)到商業(yè)好像每一個(gè)人都無(wú)法免俗。店鋪的二樓是看洱海的好地方,廳里散放著柔軟的沙發(fā)和桌椅,墻頂上全是飄著的毛絮,我不知道是什么材料,但風(fēng)吹起的感覺(jué)特別好看。我們點(diǎn)了果飲、披薩、暑條還有一只小烤鴨,邊吃邊在這里看日落、閑聊,更多是放松心情。</p><p class="ql-block">洱海的日落以水天交融的浪漫色彩與光影變幻著稱(chēng)?,也許這天云層較厚的原因,我沒(méi)有看到夕陽(yáng)將湖面染成碎金與橙紅交織的綢緞這樣的美景,但我感受到黃昏洱海另一種美麗。傍晚時(shí)分,夕陽(yáng)開(kāi)始緩緩下沉,湖面如鏡,似要溫柔地睡去,天邊漸漸染上了橘紅,此時(shí),洱海畔的燈光悄然亮起,一盞盞,一排排,與天空中的晚霞遙相呼應(yīng),顯得格外耀眼。海街上的人依然川流不息,在二樓看就像是一幅動(dòng)感的畫(huà)卷。海風(fēng)輕拂,帶著洱海的清新與涼爽,輕輕掠過(guò)臉頰,白日的疲憊與燥熱隨風(fēng)而散,喝著茶,嘗著美食,耳畔是風(fēng)的低語(yǔ)、水的輕吟,視覺(jué)里是海的寧?kù)o、人的喧囂,還有那遠(yuǎn)處傳來(lái)的歌聲,交織成一曲動(dòng)人的樂(lè)章。</p><p class="ql-block">我們閑聊著這幾天旅游的得失。我說(shuō):“我們住雙廊附近,但離雙廊景區(qū)還是太遠(yuǎn)了,晚上都沒(méi)有玩的地方?!迸笥腰c(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō):“我覺(jué)得住海西更好,一是離城區(qū)近,二是生態(tài)廊道很安靜,邊上又有很多休閑地方,晚上出門(mén)就會(huì)有更多選擇,海東可以包車(chē)玩一天?!逼拮油嫘φf(shuō):“那么我們下次來(lái)大理住海西?!笔前。松挠惺率氯缫?,其實(shí)無(wú)論在古城還是洱海,我們住的旅館都不錯(cuò),干凈整潔,服務(wù)也好。據(jù)說(shuō)大理有3萬(wàn)多家旅館,大多是民宿,價(jià)格從一百多到幾千,如此競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng),口碑是靠做出來(lái)的。</p><p class="ql-block">最后兩天,我們便是在休閑中度過(guò)的,又去了雙廊古鎮(zhèn),在濕地公園閑逛、在民族文化街購(gòu)物、在海邊民宿里喝茶、在白族飯店里吃白族菜,晚上又在旅店里喝咖啡嗑瓜子,赴機(jī)場(chǎng)前還順路去了滇西水果批發(fā)市場(chǎng),可笑的是批發(fā)市場(chǎng)竟然沒(méi)有找到一家零售攤位,最后合買(mǎi)了一箱三十多斤的芒果帶回去,回家的路顯得很“辛苦”。</p> <p class="ql-block">最后聊聊別具特色的大理美食和淳樸熱情的大理人民。大理美食以特色小吃和白族菜聞名,但對(duì)我這個(gè)江南人來(lái)說(shuō)只能?chē)L個(gè)鮮而少了口福,正如陪同的司機(jī)說(shuō)的“一方山水養(yǎng)一方人”,誠(chéng)然如此。白族菜以酸辣為主,口味偏重,而我們家鄉(xiāng)的菜喜歡放糖,口味偏淡,都是美食,各人偏愛(ài)而已;嘗過(guò)了大理最具代表性的三大非遺小吃,?也覺(jué)得不對(duì)味蕾,如生皮?是用火燒豬皮配梅子醋蘸水做的,乳扇?是牛奶烤炸而成的片狀乳制品,喜洲粑粑?是用爐火煎的外酥里軟的面食餅,也許真是“一方山水養(yǎng)一方人”,品嘗后沒(méi)有留下特別的回味。但我想正因?yàn)樽鎳?guó)的地大物博,讓各個(gè)民族,各個(gè)地方有了自己的風(fēng)土人情,也讓祖國(guó)山河處處魅力非凡。</p><p class="ql-block">云南?野生菌火鍋?很有名,在愛(ài)膳菌菇店我們感受到它的風(fēng)味,菌煮湯底搭配山珍,與平?;疱伷鋵?shí)差不多,只是以吃菌菇為主,每種菌大約三兩,服務(wù)員給我們介紹了紅見(jiàn)手青、青頭菌和老人頭,并配了烏骨雞底湯。有意思的是桌上的筷子是半截的,服務(wù)員解釋說(shuō):“有些菌類(lèi)是帶毒性的,如果不煮透怕把客人吃壞了,所以在煮的時(shí)候我們把筷尖收走,防止客人忍不住。”妻子怕怕地問(wèn):“我們會(huì)不會(huì)中毒???”我開(kāi)玩笑說(shuō):“說(shuō)不定我們平時(shí)吃的都有毒呢,正好以毒攻毒。”朋友在那偷笑。我們叫了個(gè)蔬菜“水性楊花”,點(diǎn)上啤酒“風(fēng)花雪月”,好像很有詩(shī)意?;疱伨鷾兜栗r美,但帶了點(diǎn)藥味有點(diǎn)怪。我想菌菇一定是良藥,否則怎么會(huì)是苦的呢?</p><p class="ql-block">在大理古城吃米線(xiàn)、在下關(guān)城區(qū)吃餌絲又是另一種體驗(yàn)。過(guò)橋米線(xiàn)也是云南的非遺傳承,我們是在古城一家叫“橋香園”的米線(xiàn)店吃的晚飯,店里古色古香,很有老字號(hào)傳承的味道,店的墻上記載著過(guò)橋米線(xiàn)的故事,這也是我第一次知道這種小吃的來(lái)歷。大意是清朝時(shí)期,一個(gè)書(shū)生在湖心島苦讀,妻子為保溫雞湯發(fā)現(xiàn)雞油可鎖溫,遂將米線(xiàn)、生肉片等食材過(guò)橋送至島上現(xiàn)燙,因需過(guò)橋得名“過(guò)橋米線(xiàn)”。??它的文化傳承體現(xiàn)了妻子對(duì)丈夫的愛(ài)。我們是一邊看熱鬧的大街一邊品味米線(xiàn)的味道,過(guò)橋米線(xiàn)是在煨好的湯中加入米線(xiàn)和其他食品的一種獨(dú)特的吃法,相比家鄉(xiāng)的米線(xiàn),這里的湯更鮮美,佐料更多,米線(xiàn)也更好吃。</p> <p class="ql-block">在下關(guān)城區(qū),我們還吃了一種沒(méi)耳聞過(guò)的小吃“餌絲”,它是以大米為原料制作而成,配以濃湯、烤肉,以花椒油提升風(fēng)味。它的吃法與米線(xiàn)相似,只是米線(xiàn)圓滑彈爽,餌絲柔韌留香,因我不吃辣的緣故,餌絲在嘴里有些粘連,味道平淡許多。但它的價(jià)格真的平民,十元一碗,小小店里擠滿(mǎn)了人。我上網(wǎng)查了一下,它竟然也是非遺傳承,源于云南稻作文化,與茶馬古道貿(mào)易帶來(lái)的飲食交融密切相關(guān)。??</p><p class="ql-block">都說(shuō)江南的飲食精美、歷史淵源流長(zhǎng),在大理讓我同樣感受到飲食文化的悠遠(yuǎn)和沉甸。一方山水養(yǎng)一方人,我有我的熱愛(ài),大理人有大理人的熱愛(ài),但無(wú)論天南海北,我們都是一家人。</p><p class="ql-block">在大理我不僅感受了蒼山洱海的絕美風(fēng)光,同時(shí)被大理人的淳樸、真誠(chéng)和熱忱所感動(dòng)。接機(jī)的師傅姓陳,50多歲,性子和善,說(shuō)話(huà)輕聲細(xì)語(yǔ)。在去大理古城下榻的路上,他就主動(dòng)詳細(xì)為我們介紹大理的產(chǎn)業(yè)特色、旅游景點(diǎn)、飲食住宿以至于民族文化,給我們提出好多合理建議,以至于原本計(jì)劃租車(chē)的我們讓他陪我們旅行了一天。后來(lái)去崇圣寺,也因他提前告知機(jī)票可以代替門(mén)票的政策,少付了許多錢(qián)。他是個(gè)淳樸和真誠(chéng)的人,那一天我們包他的車(chē)準(zhǔn)備游兩個(gè)地方,他在電話(huà)里想了一會(huì)說(shuō):“去兩個(gè)地方你們包車(chē)會(huì)不合算,反正你們要去雙廊住,干脆帶你們把海東的一半游了?!碑?dāng)時(shí)讓我很感動(dòng),一個(gè)為客人著想的司機(jī)品性一定很淳樸。每到一個(gè)景點(diǎn)前,他總要先給我們作個(gè)介紹,告知注意事項(xiàng),而后在車(chē)上等我們。陳司機(jī)是我在大理認(rèn)識(shí)的第一個(gè)人,讓我對(duì)大理有了親近的感覺(jué)。</p><p class="ql-block">在大理古城維也納賓館也同樣感受到了大理人的純樸,原本我們?cè)诰W(wǎng)上訂的房間是不包含早餐的,但兩位前臺(tái)小姐仍給了我們餐券,我開(kāi)始還以為她們搞錯(cuò)了,第二天那位小姐在給我發(fā)早餐券時(shí),特意說(shuō):“原本你們訂的房間是沒(méi)早餐的,但下雨出去吃不方便,算我們店里送的吧?!边@讓我意外而感動(dòng),無(wú)論我托平臺(tái)訂的房間價(jià)格是否過(guò)高,但她們依然可以按約定辦事。我在為她們的工作點(diǎn)贊同時(shí),也在為那些只想多收錢(qián)而少服務(wù)的平臺(tái)感到憤怒。</p> <p class="ql-block">在喜洲古鎮(zhèn)游玩時(shí),還發(fā)生了些意外。大理的紫外線(xiàn)很強(qiáng),總以為自己皮糙肉厚的,不想鼻子、臉龐、手臂曬得痛紅,只好乖乖地被妻子拖進(jìn)帽子店買(mǎi)帽,老板是個(gè)40多歲的婦女,說(shuō)話(huà)和藹可親,當(dāng)我不好意思地請(qǐng)教她怎么防治曬傷時(shí),她馬上說(shuō):“我正好有蘆薈膠,你快擦擦,一天兩次就不會(huì)脫皮了。”我趕緊把曬傷的地方都抹了一遍,妻子代我致謝并問(wèn)在哪買(mǎi)?她笑笑說(shuō):“我這多呢,拿些去吧?!蔽艺f(shuō)這多不好意思,她搖搖手道:“出門(mén)在外,總有不方便的地方,能幫則幫?!碑?dāng)我與店主告別時(shí),我祝她生意興隆,我相信善良會(huì)帶給她財(cái)富。我想人生最好的旅行,就是在一個(gè)陌生的地方,發(fā)現(xiàn)一種久違的感動(dòng)……</p><p class="ql-block">在大理我們接觸最多的是司機(jī)和服務(wù)員,但無(wú)論在哪里遇見(jiàn)都能感受到他們的真誠(chéng)和熱忱,這是我在其他地方遇不到的。汽車(chē)司機(jī)會(huì)給游客講最美的風(fēng)景;旅館服務(wù)員會(huì)問(wèn)長(zhǎng)問(wèn)短;餐飲店老板會(huì)說(shuō)菜夠吃了;大街小巷里也沒(méi)遇到消費(fèi)陷阱……我想這個(gè)世界總有好人和壞人,否則也沒(méi)有語(yǔ)言的褒貶,只不過(guò)是我們的認(rèn)知不同而已。我不能期望我遇到的都是好人,但我相信大理人民一定是純樸和善良的。</p><p class="ql-block">走的前一晚,天有些陰沉,我突然看到洱海里點(diǎn)點(diǎn)燈火亮起,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去像是閃亮的金子。旅館的服務(wù)員告訴我“開(kāi)海了”。開(kāi)海了!這是多么激動(dòng)的事,洱海的女兒又將帶領(lǐng)漁民在海中捕撈,期待著豐收的喜悅。我看到洱海的上空出現(xiàn)一道彩虹,那是希望和未來(lái)。</p><p class="ql-block">有人說(shuō),旅行是給心靈放個(gè)假,讓腳步帶著眼睛去讀世界這本書(shū)。但我覺(jué)得最美的風(fēng)景是用心去讀的,世界可以擋住你的腳步和眼晴,但一定擋不住你的心靈。最美的風(fēng)景不會(huì)在天涯海角,而永遠(yuǎn)在尋找的路上……</p>
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