<p class="ql-block">????</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 母親和她飼育的“澳洲黑”</b></p><p class="ql-block"> 母親這輩子沒(méi)養(yǎng)過(guò)什么稀罕寵物，唯獨(dú)對(duì)院子里那幾只澳洲黑雞，上心了好些年。</p><p class="ql-block"> 我小時(shí)候家里住的房子不大，二十平方米左右的地方，擠著父母和我們姐弟三人一家五口。</p><p class="ql-block"> 門口卻有個(gè)小院。母親在院子角落用竹籬笆圈出個(gè)小小的雞舍，里面養(yǎng)著幾只澳洲黑雞。</p><p class="ql-block"> 這種雞生得周正，羽色是純粹的墨黑，油光水滑得像被墨汁仔細(xì)浸染過(guò)，陽(yáng)光特別充足時(shí)，還會(huì)泛出一點(diǎn)暗紫色的光澤。它們體型不算大，卻十分敦實(shí)，走路步子穩(wěn)當(dāng)，脖頸微微昂著，透著股不慌不忙的勁。最討母親喜歡的是它們的“勤快”，成年的母雞幾乎每天都下蛋，蛋殼是淡淡的褐紅色，拿在手里沉甸甸的。無(wú)論是水煮還是蒸蛋羹，蛋香誘人。</p><p class="ql-block"> 幾只雞中，只留著一只雄壯的公雞，它嗓門洪亮，天剛蒙蒙亮，就站在竹籬圍起的、兩平方米不到的圈里打鳴。這只公雞的職責(zé)是“打雄”，母親總跟我們說(shuō)，只有被它“打過(guò)雄”母雞生的蛋，才能孵出小雞。每天，母親都會(huì)到雞圈里撿蛋，把溫?zé)岬碾u蛋小心翼翼捧在手里，回到小屋后輕輕放進(jìn)盆中。等攢夠二十枚左右，就挑只一族蛋生完后最溫順的老母雞，讓它蹲在圈角泥磚砌成的窩里孵蛋。</p><p class="ql-block"> 孵蛋的日子里，老母雞格外警惕。除了每天被母親抱出來(lái)吃食、喝水，其余時(shí)間都緊緊貼著蛋，羽毛蓬松著把雞蛋蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。孵到第十天左右，母親會(huì)在屋里的臺(tái)子上放一盆溫水，輕輕取出二十枚雞蛋，挨個(gè)放進(jìn)水里。等水面平靜后，我就湊到盆邊看，那些在水里能輕輕晃動(dòng)、甚至轉(zhuǎn)小圈的蛋，母親便笑著說(shuō)：“看，這是打過(guò)雄的，里面的小雞正在生長(zhǎng)”。而始終在盆里一動(dòng)不動(dòng)的蛋，就是孵不出小雞的，母親會(huì)把這些蛋取出做菜吃。剩下會(huì)動(dòng)的蛋，則讓老母雞繼續(xù)孵育。</p><p class="ql-block"> 又過(guò)十天左右，蛋殼先裂開(kāi)一道小縫，接著傳來(lái)小雞細(xì)細(xì)的“唧唧”聲。再后來(lái)，小雞會(huì)啄破蛋殼，把腦袋探出來(lái)，毛茸茸的小雞就這樣怯生生地出殼了。</p><p class="ql-block"> 等小雞長(zhǎng)大了一些，母親用手輕捏雞屁股，分辨出雌雄。之后會(huì)留下一只公雞和幾只母雞，其余的則一對(duì)一對(duì)分別送給街坊鄰居，讓院子里的熱鬧也能傳到鄰里家。</p><p class="ql-block"> 回憶那些擠在小屋里，守著小院的時(shí)光格外珍貴。</p><p class="ql-block"> 雞的墨黑羽毛、沉甸甸的雞蛋、老母雞孵蛋時(shí)的溫柔與警惕，還有我們趴在盆邊看雞蛋晃動(dòng)的趣事，都成了童年記憶里最溫暖的碎片。如今回想起來(lái)才明白，那不止是養(yǎng)雞的樂(lè)趣，更是一家人在局促空間里，把日子過(guò)出煙火氣、把希望種在院子里的踏實(shí)。</p><p class="ql-block"> 這份歡喜，隔著歲月回望，依舊清晰動(dòng)人。</p>
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