<p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">小時(shí)候在農(nóng)村長(zhǎng)大。每一到夏天特別是到了暑假期間，驕陽(yáng)似火天天都熱得很，但是氣溫越高我們?cè)绞遣慌聼?，光腳丫子到處跑。農(nóng)村的山山水水便是我們小孩子的樂(lè)園。</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">（湖面泛光）</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">夏日的彩虹</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">總覺(jué)得小時(shí)候的天氣沒(méi)有現(xiàn)在這樣熱，天也沒(méi)有這么旱，基本隔過(guò)十天八天就會(huì)要下一場(chǎng)雨；人們?cè)趷灍岬沫h(huán)境里便得到片刻的清涼與安逸，以便恢復(fù)體力和精神。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">雨后天晴的彩虹掛在天空，總是顯得那么神秘和美麗。</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">（彩鏈當(dāng)空）</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">清晨撈漁</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">那時(shí)候天氣變化顯得很有規(guī)律，如果頭一天傍晚下一場(chǎng)大雨（半小時(shí)或幾十分鐘左右），第二天漁塘所養(yǎng)的漁，就會(huì)因缺氧而浮頭（俗話說(shuō)翻塘），嚴(yán)重的以至發(fā)生死大魚(yú)的現(xiàn)象?，F(xiàn)在想起來(lái)都后怕，農(nóng)民都靠此為生計(jì)??！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">大部分養(yǎng)的家漁就像喝醉了酒一樣行動(dòng)緩慢，浮在水面大口出氣（呼吸）。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">而小的野漁、河蝦之類(lèi)已經(jīng)浮到了塘岸邊半死半活，撈魚(yú)的時(shí)候到了，反正是野的撈出來(lái)后，有利于家漁的生長(zhǎng)。</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">（雙槍探海）</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">小野漁的品類(lèi)</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">和我一樣大的幾個(gè)小孩子，一大早拿起準(zhǔn)備好的（竹）箢箕和小桶，（箢箕是干農(nóng)活盛土所用器具）來(lái)到池壙邊。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">把已經(jīng)因缺氧暈了的小嫩子魚(yú)、游魚(yú)、鯽魚(yú)、傍鳊屎（野生小鳊）、河蝦等等都撈上來(lái)。這些魚(yú)都長(zhǎng)不大，基本都在一市兩以下。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">要是碰得好，一次都可以有2～3斤到帳。</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">（白鶴亮翅）</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">火焙魚(yú)的加工</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">①，把撈上來(lái)的小魚(yú)小蝦的內(nèi)臟去掉，用涼水沖洗干凈，涼干備用。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">②，準(zhǔn)備鐵鍋，材火，南瓜葉（帶梗），臨時(shí)架灶。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">③，把南瓜葉（帶梗）搗碎流汁后滿涂在鐵鍋璧內(nèi)，再把涼干水的魚(yú)，蝦貼滿鍋內(nèi)（一層），下面燒柴火，小火慢烤至熟就可以了，（外焦內(nèi)濕），待火熄鍋涼后再將魚(yú)，蝦取下盛入器皿內(nèi)即可。（動(dòng)作需輕慢）</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">（海底撈月）</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">（滿地找魚(yú)）</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">香辣火焙魚(yú)</span></p><p class="ql-block">主料：火焙魚(yú)</p><p class="ql-block">配料：韭菜或小蔥</p><p class="ql-block">調(diào)料：豬油，食鹽，青紅辣椒，蔥，姜，蒜，醋，醬油，料酒等。</p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">味口：湖南口味，火焙魚(yú)香辣鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩：附帶材火煙味，鄉(xiāng)里特色，色香味具全，是一道喝酒下飯的開(kāi)胃菜。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">修身養(yǎng)性，強(qiáng)身健體</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">去鄉(xiāng)下呼吸新鮮空氣，吃點(diǎn)材火飯菜，買(mǎi)點(diǎn)鄉(xiāng)土特產(chǎn)，捕（釣）點(diǎn)野魚(yú)改善生活，這是我們捕（釣）魚(yú)愛(ài)好者的初衷。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">七，八十年代捕（釣）一部單車(chē)代步，簡(jiǎn)單便捷。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">九十年代一臺(tái)摩托車(chē)代步，進(jìn)入二十一世紀(jì)汽車(chē)代步。</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">（綱舉目張）</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">不忘初心</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">現(xiàn)在：捕（釣）魚(yú)代步工具越來(lái)越先進(jìn)，距家到達(dá)捕（釣）點(diǎn)里程越長(zhǎng)而到達(dá)的時(shí)間越短；因此</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">參加人員越廣，而魚(yú)類(lèi)資源越少；生態(tài)平衡遭破壞，且成本不斷增高；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">為保護(hù)魚(yú)類(lèi)資源，很多地方都實(shí)行封魚(yú)禁捕（釣）令了，而這一切并不是我們想要初衷。</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">自覺(jué)遵守捕（釣）魚(yú)禁令，保護(hù)生態(tài)平衡人人有責(zé)！</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">（又是空網(wǎng)）</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">巴比</span></p><p class="ql-block" style="text-align: right;"><span style="font-size: 20px;">二0二二年九月八日</span></p>
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