<p class="ql-block">西安回民街是西安著名的美食文化街區(qū)?;孛窠炙诘谋痹洪T,原為清代官署區(qū)。西安回民街作為西安的風(fēng)情代表之一。是回民街區(qū)多條街道的統(tǒng)稱。由北廣濟(jì)街,北院門,化覺巷,大皮院,灑金橋等街道組成。</p><p class="ql-block">西安回族最早起源于唐代,隨著絲綢之路的發(fā)展,許多來自西域的商人,政客,使節(jié),宗教使者開始在長安城內(nèi)居住生話。在東市和西市開設(shè)眾多的“胡店”,“南海商船來大食”,這是波斯人落戶長安的寫照。</p><p class="ql-block">坊上人大都是這些古老移民的后裔,然后不斷發(fā)展,演變?yōu)榻裉斓幕胤唤帧?lt;/p>
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