<p class="ql-block">2022.7. 第23篇日記</p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">2022.7.27 星期三 晴有陣雨 最高氣溫40度</span></p><p class="ql-block">今日誦讀：</p><p class="ql-block ql-indent-1">《祈禱文》</p><p class="ql-block ql-indent-1">《能量朗讀》</p><p class="ql-block ql-indent-1">《朱子治家格言》</p><p class="ql-block ql-indent-1">《心經(jīng)》</p><p class="ql-block ql-indent-1"> 跳操30分鐘</p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">圖文：快樂(lè)小??</span></p> <p class="ql-block">食材：</p><p class="ql-block">500g海蜇絲</p><p class="ql-block">三個(gè)新鮮蓮藕</p><p class="ql-block">一個(gè)胡蘿卜</p><p class="ql-block">少許蔥、蒜頭幾個(gè)、生姜一片、香菜（多一些）</p> <p class="ql-block">①將海蜇絲用純凈水（家中安裝的凈水器）清洗并浸泡，去除多余鹽份，待一點(diǎn)點(diǎn)鹽，用冷開(kāi)水過(guò)二遍即可撈出備用。</p> <p class="ql-block">將蓮藕切成薄片，鍋中加入清水，開(kāi)火待水開(kāi)將蓮藕片放入鍋中，中火煮3-4分鐘，取出冷卻后備用。</p> <p class="ql-block">用刨絲器將胡蘿卜刨成絲，開(kāi)火，鍋中放入油，翻炒出胡蘿素，約2分鐘，裝入盤(pán)中冷卻后備用。</p> <p class="ql-block">炸花生米，冷卻后備用。</p> <p class="ql-block">拿一只大碗，放入少許鹽、醬油、香醋、白糖、芝麻油、花椒油、蒜末、生姜絲。</p><p class="ql-block">將海蜇絲、蓮藕片、胡蘿卜拌勻，腌制10分鐘。</p><p class="ql-block">最后將香菜、蔥花、炸花生拌入即可裝盤(pán)。</p><p class="ql-block">呵呵～一道媳婦最愛(ài)的涼拌海蜇絲“閃亮登場(chǎng)”</p> <p class="ql-block">溫馨提示：海蜇絲或海蜇皮，遇熱會(huì)收縮失去水份，變硬變小。拌菜一定要涼了再拌。</p>
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