<p class="ql-block">一,吃法不一樣</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">南方種水稻,去殼吃米。北方種小麥,去皮磨粉吃面。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">米飯不能單吃得有菜,所以南方的烹調(diào)大顯身手,功夫花在菜上,有八大菜系。而北方人主要在面食上做文章,各種類型的面,餃子,包子等。</p> <p class="ql-block">二,唱法不一樣</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">北方人唱歌,南方人唱曲,叫“北歌南曲”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">北方人唱得是燕趙悲歌,蒼涼激越,氣吞萬里,聲遏行云;南方人唱得是吳越小曲,玲瓏剔透,凄婉雋永,韻味無窮。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">歌變劇,曲變戲。所以,宋元時(shí)期,北方叫雜劇,南方叫戲文。</p> <p class="ql-block">三,睡法不一樣</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">南方人睡床,北方人睡炕。這叫南床北炕。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">南方潮濕,架床便于通風(fēng);北方寒冷,打炕可以取暖。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">南方一個(gè)房間一般只睡一二個(gè)床,二三個(gè)人;北方一個(gè)房間很大,睡統(tǒng)鋪,有的睡七八個(gè)人,甚至更多。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">當(dāng)然,隨著社會(huì)的發(fā)展和進(jìn)步,城市化進(jìn)程加快,天然氣取暖的使用,睡炕的情況越來越少了,逐步會(huì)取消。</p> <p class="ql-block">四,打架不一樣</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">打架,南方人喜歡用拳,北方人喜歡用腿。叫南拳北腿。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">南方人個(gè)子小,打架的地方也小,深街小巷,擠擠巴巴,難以施展,只好用拳頭便當(dāng);北方天高地闊,一馬平川,好漢們又一個(gè)個(gè)人高馬大,一腳飛起,能把對(duì)方踢出二三里地去,非常過癮,所以愿意在腿腳上下功夫。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">另外,一個(gè)男人和一個(gè)女人關(guān)系曖昧,在南方就叫“有一手”;在北方就叫“有一腿”。</p> <p class="ql-block">五,交通工具用法和指路說法也不一樣</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">南方人坐船,北方人騎馬,叫“南船北馬”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">南方人指路,總是說,前后左右;北方人指路,總是說,東西南北。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">說前后左右,是以人為坐標(biāo);說東西南北,是以物為參照。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">南方多水鄉(xiāng),水鄉(xiāng)好行船;北方多平原,平原上好跑馬。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">船行水鄉(xiāng),曲里拐彎,說東西南北也去不了,只好說前后左右了;馬馳平原,視野開闊,東西南北,一目了然。</p> <p class="ql-block">中國(guó)南北方的習(xí)慣、方法、說法、玩法等不一樣的很多很多,這里僅舉幾例。</p>
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