<p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">2022－07－20 晴轉(zhuǎn)陣雨</span></p> 學(xué)會(huì)放手 <p class="ql-block"> 這個(gè)小熊烤箱是前兩年我在京東下貨單獲贈(zèng)的，一直都沒(méi)用過(guò)。今天孩子嘴饞了，想吃熱狗和烤翅，咱們就用烤箱做吧！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 女兒先在小紅書(shū)上搜索腌制的配料和方法，然后我們一起去超市買了熱狗、小雞腿和雞翅，蔥，姜，奧爾良粉，五香粉。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 回來(lái)后女兒把東西清洗干凈，說(shuō)自己可以切刀花。因?yàn)槭撬谝淮吻腥?，我有點(diǎn)不放心，但女兒很自信地說(shuō)自己能行，想想也該放手讓她實(shí)踐一下。沒(méi)有想到，孩子切得很細(xì)心，熱狗上的刀痕均勻又好看??</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 我趁孩子出去玩的空隙，自己把東西腌好放冰箱。女兒得知后，臉上的表情既難過(guò)又失望，她埋怨我為什么不等她回來(lái)再做，她自己也會(huì)腌。我突然意識(shí)到自己犯了錯(cuò)，再次剝奪了女兒動(dòng)手的機(jī)會(huì)，總是不能放手讓孩子獨(dú)立完成，這是一個(gè)不好的習(xí)慣，以后必須要轉(zhuǎn)變了。其實(shí)就算她沒(méi)有做好，參與就好了，為什么不給她機(jī)會(huì)表現(xiàn)呢？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 我只好安慰她說(shuō)這也是媽媽第一次腌制，今天先嘗嘗媽媽的手藝，下次再讓你來(lái)做，好嗎？女兒隨即露出愉快的表情。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 我讓她先閱讀烤箱的說(shuō)明書(shū)，然后她戴上手套，把熱狗整整齊齊地放進(jìn)了烤盤。</p> <p class="ql-block"> 接下來(lái)就是設(shè)置時(shí)間和溫度了。女兒建議設(shè)150度，20分鐘，看看效果如何。聽(tīng)她的，我們開(kāi)始吧！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 約摸十分鐘，熱狗開(kāi)始吱吱地冒氣，有刀口的地方慢慢散開(kāi)了，誘人的香味隨即飄了出來(lái)，女兒興奮得歡叫起來(lái)。20分鐘后，我們拉出烤盤，哇塞！熱狗被烤得開(kāi)了花，外香內(nèi)酥，微辣，味道好極了??????</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 女兒把烤好的熱狗分給了隔壁的表姐表弟，一起分享快樂(lè)，你一口我一口，邊吃邊高興地說(shuō)明天學(xué)習(xí)做蛋撻??。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 我想以后孩子能夠自己做的事，我們最好不要插手，讓他們動(dòng)手去吧！體驗(yàn)勞動(dòng)的喜悅和成就感，這也是成長(zhǎng)的過(guò)程??????</p>
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