<p class="ql-block">大約十幾年前，一位朋友傳送給我一個消息，說有一個人將海蝦和維生素C一起吃，結果口鼻出血，當場中毒倒地。我對這個消息感到高度地懷疑，并從化學、藥理、醫(yī)學角度分析，判斷這條傳聞其實是一個繆誤。給朋友解讀了一番。</p><p class="ql-block">前不久，我又一次看到類似的消息，驚訝這個看似科學卻不科學的說說還在人群中傳播！心里咯噔一下，不是上周剛剛在海邊享用了美味的生牡蠣加鮮檸檬汁嘛？偽科學害人不淺??！</p> <p class="ql-block">生鮮牡蠣??淋上新鮮擠壓的檸檬??汁是一道經(jīng)典的法式佳肴。在歐洲留學時曾跟法國教授和同事們一起去餐館嘗鮮聚餐。這些年來，每每去海邊，已經(jīng)成了一道必點佳肴。牡蠣富含礦物質鋅，是一道最佳補鋅食材。酸酸味道的檸檬汁富含維生素C，這倆營養(yǎng)素對健康都至關重要。尤其是疫情猖狂的今天，真正能夠為您健康保駕護航的、自己可以控制和改變的，就是我們每個人自身的免疫力。鋅和維生素C這兩種營養(yǎng)素恰恰是良好免疫力的重要支撐、重中之重！</p> <p class="ql-block">今天看到《生命時報》上的一篇文章從科學角度揭開了“食物相克”的真相?？牲c擊??鏈接??閱讀原文。</p><p class="ql-block"><a href="https://mp.weixin.qq.com/s/UWKUmtarIYGdlKydpavY8w" rel="noopener noreferrer" target="_blank">食物相克？到底咋回事？這篇文章給了最好的解答。</a></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: right;"><b style="font-size: 18px; color: rgb(176, 79, 187);"><i>知識指導生活，科學守衛(wèi)健康</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align: right;"><b style="font-size: 18px; color: rgb(176, 79, 187);"><i>Drs. Yang 健康工作室</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align: right;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: right;">2022.7.18</p><p class="ql-block"><br></p>
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