<p class="ql-block"> 又快要到收割麥子的時(shí)候了，現(xiàn)在都是用收割機(jī)，所以，麥忙季節(jié)，兩三天就收完了。三十年前，我們村還沒有收割機(jī)，人們都用鐮刀割麥子。收麥季節(jié)，天氣高熱，麥地里又很少有遮陽(yáng)的地方，因此，大都選擇在早晨收割，甚至有的時(shí)候，天不亮就開始干活了，人們彎下腰，弓著身子，左手抓住成熟的麥稈，右手把鐮刀深入到麥稈根部，然后用力一拉，只聽得呲啦一聲，麥子就被割掉了，左手抓住割掉的麥稈，輕輕地放到地上，然后，重復(fù)以上的動(dòng)作成百上千次……</p> <p class="ql-block"> 割麥到正午，毒辣的陽(yáng)光直直暴曬，汗流浹背，眼前發(fā)黑著實(shí)叫人撐不住。當(dāng)然，每年麥黃的多，收不急了，我們也雇“麥客子”割麥。那些“麥客子” 可厲害多了，他們?nèi)娜舜铉?，不一?huì)一行行擺布齊整的麥捆就撂落在屁股后，看他們挽起衣袖、嘴角叼著麥桿、頭戴草帽、脖子搭著毛巾，有的還不停哼著小調(diào)，好像有使不完的勁。</p> <p class="ql-block"> 好不容易割完麥，若天氣晴好就把麥子頭對(duì)頭立成排，再用麥子依次壓在上面防止雨淋出芽。旁晚，人們收拾好地里麥子才回家，拖著疲憊的身軀，三三兩兩，說(shuō)笑聲留在他們身后空曠的田野里。</p> <p class="ql-block"> 晚上常把桌子搬到院子吃飯，邊聊天邊吹著晚風(fēng)邊吃飯，可舒服了。</p> <p class="ql-block"> 割完麥子，就得用架子車一車一車的把麥子拉到場(chǎng)里晾曬。麥子可不好裝，裝不好的話，山高路遠(yuǎn)，東顛西歪會(huì)把麥子從架子車上落下，甚至散伙，所以要慢慢地裝，用繩子緊緊捆住，防止翻車。</p> <p class="ql-block"> 拉回的麥子曬干碾好了，就得起場(chǎng)，把麥子從麥草里分離出來(lái)，起完場(chǎng)就要揚(yáng)場(chǎng)，趁有風(fēng)的時(shí)候，幾個(gè)人用木锨揚(yáng)起麥粒，趁著風(fēng)力把塵土揚(yáng)走。還有人用掃帚把麥堆里的麥頭子、麥衣輕輕地掃出。沒有風(fēng)的時(shí)候還有人用簸箕撇，一人用木掀往簸箕丟，一人端簸箕往身后撇，麥粒撇到遠(yuǎn)處，麥衣麥秸落在身后。后來(lái)有了風(fēng)扇就省事多了。</p> <p class="ql-block"> 早早準(zhǔn)備好的蛇皮袋子終于上場(chǎng)了，一人負(fù)責(zé)撐開口袋，一人用木锨裝填，不多時(shí)，憋憋的袋子都鼓脹起來(lái)了，立在了麥場(chǎng)中間。</p> <p class="ql-block"> 收拾完麥子就堆麥秸垛，要有角有楞，不光好看，還要防水，如果頂部沒處理好，下雨滲水就會(huì)使麥草發(fā)霉，牲口就不好好吃了。</p> <p class="ql-block"> 這樣的生活，現(xiàn)在想想都覺得累，而正是這些艱辛的勞作和無(wú)限重復(fù)，才有了鍋里的糧米，盤中的飯菜。</p> <p class="ql-block"> 一粥一飯，當(dāng)思來(lái)之不易！雖然今天的麥?zhǔn)找呀?jīng)機(jī)械化了，但我們必須珍惜每一粒糧食，因?yàn)橹挥羞@樣才能對(duì)得起曾經(jīng)面朝黃土背朝天的在這片土地上勞苦耕作過(guò)的人們。</p>
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