<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 在我家中的一個花架上，靜靜的置著一盤小石磨，就是那種在南方許多地方都能見到的，極具普通的小石磨。小石磨一看就是經(jīng)歷過歲月的滄桑，原先的青色已經(jīng)變成現(xiàn)在的黑褐色，木質(zhì)的手柄也被磨得光光亮亮。 記得大概是在上世紀的六七或是六八年吧，那時我們家住在四川灌縣（現(xiàn)在改為都江堰市)的部隊家屬區(qū)里，文化革命的政治形勢一片大好，人們都去鬧革命了，副食品商店的貨架上空空如也，一片蕭條。過去隨手就能買到的豆制品也看不到了，至于魚肉這些食品簡直就是奢侈品，想都別想了。居民們?yōu)榱吮ＷC自己基本的營養(yǎng)需求，許多家庭都在大搞生產(chǎn)自救，種植各種蔬菜，養(yǎng)雞養(yǎng)鴨。某中許多家庭都購置了小石磨（很多南方人家庭一直就有），大約是這個時間，我母親也購買了這盤小石磨。 自打有了這盤小石磨，母親就經(jīng)常用它給我們幾個孩子制作豆制品改善生活了，大家一定以為經(jīng)常是做豆腐吧，其實做豆腐也是很難的，因為鹵水是買不到的。那時一是常磨點豆?jié){喝，但做的最多的還是一種叫懶豆腐的食品（不知是否是這個懶）。具體來說就是將黃豆浸泡一夜，早上起來磨成漿，鍋里水燒開后如入青菜，同時將磨好的漿汁倒入鍋中一起煮開，撒點蔥花和鹽，如果再能放一勺豬油就更美了，這樣，一道有菜有飯的美味佳肴就做成了，我們兄妹三人一人一大碗吃的暢快淋漓。 而后的許多年，盡管家庭生活發(fā)生了巨大的變化，但母親仍喜歡磨點懶豆腐吃，這盤小石磨也就一直跟著母親走南闖北，一直帶到了大連的軍隊干休所。 一看到這盤小石磨，就常常想起勤勞智慧的母親過去為我們付出的一切一切，也更懷念過去那個純真的年代，更珍惜現(xiàn)在擁有的幸福生活。今天是二月二龍?zhí)ь^的日子，也是母親逝世三周年的忌日，這篇小文權(quán)當是表達對母親的紀念之情吧，愿她老人家的在天之靈永遠安祥。</p>
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