<p class="ql-block">四川的臘肉很有特色,一到冬臘月各種煙火氣就全上場了一一四川叫烘臘肉。不過近幾年環(huán)境保護做得好,城市不允許此等污染,咋辦?想吃,好吃,那只有跑去或親戚或朋友的鄉(xiāng)下去悄咪咪地操作了,不管怎樣,過年臘肉可是大人娃兒的硬菜啊。掛上提前腌好的豬臉,豬舌,豬肉,豬肋排,豬肝,豬腳,豬尾巴,點起甘蔗皮+桔樹枝葉+柏樹枝+香家樹枝葉,一場煙與肉的糾纏造就了回味無窮的舌間美味;開工啦。朋友們,祝臘月吉祥!家家美味香!</p>
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