<h3><font color="#010101"> 明天就端午了，學校里緊張工作的氣氛被假日的喜悅沖淡了不少，很多同事都準備好回家了。<br> 王老師說：“我媽早就給我打電話了，讓我們端午過去吃粽子。”<br> 張老師說：“我媽包的粽子特好吃，有江米的，有黃米的，有大棗餡兒，有豆餡兒，有蛋黃餡兒，還有肉餡兒呢！”<br> 李老師說：“年年吃我媽包的粽子，今天給我媽去稻香村買點沒吃過的！”<br> 聽著同事們高興的談話，我也想起了自己的媽。悄悄地躲到了辦公室的外面，再也憋不住傷感，眼眶酸酸的，兩股熱熱的東西順著鼻翼一下流到了嘴角，又吧嗒吧嗒落在了衣服的前襟上。<br> 雖然媽已離開10年，但留在我記憶里的端午節(jié),永遠都是非常非常美的畫面……<br> 過節(jié)前一天大清早，媽就會從市場買來糯米、大黃米、粽葉、大豆、蜜棗，糊好豆餡兒，包好栗子干兒，從院子里采來馬蓮葉。她細心地挑選出米和大豆中的雜物，淘洗干凈后用溫水泡在大盆里，把翠綠的粽葉和馬蓮葉反復搓洗，用水煮一煮備用。<br> 傍晚，媽將泡著的米、大豆和栗子再次淘洗，放在小飯桌邊，把泡好的粽葉和馬蓮葉在小飯桌上碼放整齊，豆餡兒搓成乒乓球大小，然后坐在小凳兒上開始包粽子。我趕緊坐她對面仔細看，認真學。<br> 只見她拿起兩三張粽葉，同一方向、邊壓著邊、整整齊齊鋪在左手上，右手捏住粽葉的根部輕輕往上一卷，一個空心的小圓錐便形成了。用左手拿牢圓錐，右手撈起一些米、大豆和栗子的混合物，倒在圓錐里，放顆蜜棗，再撈些混合物，按實、抹平，將粽葉的尾部往上一蓋，左手握緊，右手拿馬蓮葉一繞，系個活扣兒，一個棱角分明、小巧玲瓏的四角粽子便誕生了。</font></h3><h3></h3><h3><font color="#010101"> 把棗換作豆餡兒球，又一個粽子站到了小桌上。呀，好神奇，在我的眼里，那兩個粽子仿佛一對雙胞胎，跟著音樂扭起了大秧歌！</font></h3><font color="#010101"> 我吵嚷著也要包， 媽為了讓我看清楚，盡量包得很慢，可我仍然學得手忙腳亂，圓錐散了，手上、桌上、地上哪哪兒都是米……見我懊惱的樣子，媽笑了，她邊示范邊囑咐我要捏緊粽葉，把米壓實，又幫我把漏米的圓錐整理好，幾次過后，我終于完成了一個還算漂亮的粽子！<br> 在我羨慕的目光中，媽的那雙手不停地上下翻飛，只一會兒功夫，桌上已經排列了不少小小的粽子。媽告訴我，一根馬蓮葉系的是蜜棗餡兒，兩根系的是豆餡兒。<br> 粽子包好后，媽把它們碼放在涼灶鍋里，填滿水，便開始燒火了。紅紅的火焰在灶膛里的棒骨兒上跳躍，舔著鍋底，慢慢地，鍋里“咕嘟、咕嘟”地響，熱氣冒出來，粽葉的香味也隨之飄滿了整個院子。<br> 由于興奮，我們大概到半夜才在粽子的香味中爬上炕去。睡夢里望著美麗的星空，心中只愿年年有今日，歲歲有今朝！<br> “吃粽子啦！”是媽在叫，我和弟弟立刻醒了，吧嗒睜開眼，轱轆爬起來，像兩只歡快的小鳥兒，唧唧喳喳叫著、笑著，爭先恐后地跑出屋。只見桌上有一大盆熱氣騰騰的粽子，幾個碗里的粽子已剝好，清悠悠的蜂蜜澆在了上面。<br> 我馬上坐下，端起碗，這粽子可真好看，四角的形狀，黃白相間的米里嵌著圓圓的栗子和各色的大豆，小心地用筷子將它放近嘴邊，輕輕地咬一口，哇~~~軟、糯、香、甜，還有一股淡淡的葦葉的清香。我吃的是蜜棗餡兒，弟弟吃的是豆餡兒，互相嘗一口對方的，哎呀呀，真好吃！<br> 媽一邊滿足地看著我們，一邊喊爸吃飯……<br> 媽不漂亮，家也很小，但這每一個畫面都是那么的溫馨、和諧。<br> 過去這么多年了，這畫面反倒越來越清晰了。每一年的端午節(jié)，也不止是端午，總被想起來，一遍又一遍，能不清晰嗎？<br> ……<br> 手機響了，是老公：“下班了嗎？我和孩子在學校門口等你呢。想吃什么？我們請你！”<br> “讓我想想啊，我也下班了?！?lt;br> 上了車，婆婆來電話了：“放假沒呢？粽子可該出鍋了?！?lt;br> “誰包的啊？？？”婆婆腦血栓后遺癥，走路都扭大秧歌了，我真納悶。<br> “今年是專門請村上包粽子最好的四嬸包的，你準愛吃。快回來吧。”<br> 我看看老公，他笑了。<br> 剛要開車，電話又響了，是二姨打來的：“明天來吃粽子啊，我包好了?！?lt;/font><div><font color="#010101"> 四姨也讓去，弟弟、弟妹也告訴我們一會兒來送粽子。<br> </font><h3><font color="#010101"> 眼睛再一次濕潤了……</font></h3><h3><font color="#010101"> 粽子飄香，親情飄香，感謝我的親人們，愿你們健康、幸福、快樂?。。?lt;br></font></h3></div>
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