麥子熟了

承水環(huán)煙

麥?zhǔn)帐且荒曜蠲Φ臅r候，眼看著一望無際的麥田，微風(fēng)吹起金波翻滾，沉甸甸的麥穗壓彎了麥稈，仿佛看到那一缸缸的小麥、熱氣騰騰的白饃饃、飄著油花的面疙瘩湯，頓時精氣神就上來了，渾身都是勁o 大片大片的麥田在微風(fēng)里泛著綠浪，把密密匝匝的細(xì)碎白花綻放在無邊無際的綠海里，麥穗兒揚起高昂的頭顱，用淡淡的麥香糾纏著縷縷白花花的陽光，在那鋒利的麥芒牽來的布谷歌唱里探望著金黃。 麥?zhǔn)帐且粓鋈駪?zhàn)爭，那些正施工的人家停了工，在外面上班的也請假回來了，就連我們這些小學(xué)生都放了農(nóng)忙假。每一塊田里都晃動著一些脊背。鐮刀一閃，一綹麥子應(yīng)聲倒下，不一會兒，麥田里就出現(xiàn)一個個麥鋪子，似一隊隊士兵。割完了一塊麥田，就把那些麥鋪子打顛倒壘在一起，用繩子捆了，男人們插上扁擔(dān)，肩上一挑，兩個賣捆子像兩座小山顫悠悠的，一路挑到場院。那些麥子都是男人們用肩膀挑回來的，縱然用了墊肩，收罷麥子雙肩還是紅腫了，甚至出現(xiàn)潰爛。我們這些小孩子就在地里撿拾麥穗。身后背一個被太陽曬成紅褐色的荊條簍，或拎一個竹籃子，撿了麥穗就整齊地碼在里面，最后倒在場院的麥子堆上。如果說割麥?zhǔn)且皇状笄敲次覀冞@些小孩子的活計就是尾音，因為它的存在而使整個麥?zhǔn)掌教砩弦馕渡铋L的一筆。 麥子全部收進(jìn)了場院，下一道工序就該打場了，且慢，為了提高效率，在軋麥子之前還需鍘麥子，將每一鋪麥子在地上蹾整齊了，使麥穗齊刷刷的，然后把麥鋪子入進(jìn)鍘刀，隨著鍘刀猛地壓下，“噌”地一聲，麥穗和麥稈一分為二。這樣一來，就只需用碌碡軋那些麥穗了，省工省力，場打得好。揚場也是個技術(shù)活兒，要等風(fēng)向，還要邊揚邊用掃帚打掃，這樣才能將麥粒和麥糠、麥穰分得開。麥季最怕下雨了，所以不管割麥還是打場，都得爭分奪秒。要是天公不作美，忽然來一場大雨，一年的收成就泡湯了。鄉(xiāng)間有一句話叫“虎口奪糧”，實不為過。打完場，看著堆在地上的金黃麥粒，那份喜悅和滿足，是拿什么也換不來的。

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