<p>土豆是我們生活中非常常見的一種蔬菜，因?yàn)樗c蘋果的營養(yǎng)價(jià)值極為相似，因此在蔬菜中具有“地下蘋果”之稱。土豆中含有豐富的B族維生素，比如說維生素B1，維生素B2，維生素B6的含量都是相對較高的。B族維生素是天然的抗衰老的食物，所以女性常吃就可保持年輕態(tài)。</p> <p>另外，土豆中還含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養(yǎng)豐富。能供給人體大量的熱能，人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。而對于減肥期間的朋友，蒸土豆代替主食，減肥效果也是不錯(cuò)的哦。</p> <p>小編給大家推薦一種土豆做法：醋溜土豆絲。土豆削皮、切絲泡在清水里，反復(fù)沖洗，直到水變清。青椒切絲、蒜切片、蔥姜切絲。鍋里放入油，然后放入花椒粒，炸香后，撈出。放蔥姜蒜、干辣椒炒香。放入土豆絲、青椒翻炒，依次放入白醋、糖、鹽、雞精，在炒一分鐘即可出鍋。</p><p>土豆?fàn)I養(yǎng)如此豐富，<b>那么是否毫無禁忌呢？</b><b style="color: rgb(1, 1, 1);">并非！</b></p><p><b style="color: rgb(237, 35, 8);">醫(yī)生警告：</b></p><p>炒土豆時(shí)，萬不可加“它”，當(dāng)心“引來”癌細(xì)胞：</p><p>土豆+螃蟹：會刺激腸胃、不利消化；</p><p>土豆+石榴：會引起中毒；</p><p>土豆+櫻桃番茄：導(dǎo)致食欲不佳消化不良。</p><p>最后，小編提醒大家，發(fā)芽土豆萬不可再吃哦！感謝閱讀。</p>
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