<p>3月已是春城無處不飛花 寒食東風(fēng)御柳斜的季節(jié)。因?yàn)橐咔檎诩抑械娜?，總要做點(diǎn)什么，修煉一番。重溫古詩(shī)文是其一，開直播課是其二，磨練廚藝和裝盤為其三。此文即是三之美食和裝盤。以悅已悅?cè)藶槟康?，記錄?月以來每天的飲食。最開始時(shí)是一日三餐。后來逐漸吃不動(dòng)，改成一日兩餐。</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p> <h3>2020.3.25</h3><h3>春之和風(fēng)中早餐</h3><h3>所用食材：17種</h3><h3>豆腐皮、什錦飯、胡蘿卜、袖珍菇、生菜、心里美蘿卜、櫻桃蘿卜、牛肉、扁豆、蘆筍、西紅柿、雞蛋、山藥、茄子、鮮菇、草莓、抹茶</h3> <h3>下午茶</h3><h3>所用食材：5種</h3><h3>芝士派、巧克力派、葡萄、獼猴桃、咖啡（一日內(nèi)重復(fù)的不計(jì)數(shù)、以下同）</h3> <h3>晚餐</h3><h3>所用食材：8種</h3><h3>蝦、南瓜 、雞肉、海帶、姜絲、菠菜、薏仁米、黑豆。</h3> <h3>2020.3.24</h3><h3>一碗久違了的打鹵面。遙祝表弟生日快樂</h3><h3>所用食材：10種</h3><h3>黃花、木耳、金針菇、鮮菇、豌豆、蔥、燉牛肉、雞蛋、黑醋、面條</h3> <h3>2020.3.23早餐</h3><h3>所用食材9種：</h3><h3>芒果醬、明太子、藍(lán)莓醬、黃瓜、糖醋心里美、煎雞蛋、椒鹽牛肉、面包、咖啡</h3> <h3>2020.3.22</h3><h3>和風(fēng)日式中早餐。</h3><h3>所用食材14種：</h3><h3>胡蘿卜、芝麻、心里美蘿卜、豌豆夾、扁豆、櫻桃蘿卜、南瓜、生菜、黃瓜、蘑菇、牛肉、三文魚、什錦飯、袖珍菇</h3> <h3>下午茶</h3><h3>所用食材：6種</h3><h3>芝士蛋糕、巧克力糕、芒果、草莓、藍(lán)莓、咖啡</h3> <p>2020.3.21懶得做飯的一天，拿出一星期前做的披薩烤了，炒了一個(gè)蒜苗牛柳。</p><p>所用食材：9種</p><p>發(fā)面餅、西紅柿、蒜、蝦皮、豌豆、彩椒、芝士、蒜苗、牛肉</p><p><br></p> <h3>下午茶水果</h3><h3>所用食材：5種</h3><h3>甜瓜、葡萄、獼猴桃、草莓、花茶</h3><h3><br></h3> <h3>2020.3.20和風(fēng)日式中早餐</h3><h3>所用食材：18種</h3><h3>魚腸、黃瓜、櫻桃蘿卜、豌豆莢、筍、小西紅柿、納豆、金槍魚、海帶絲、秋葵、海苔、紫蘇葉、雞蛋、米飯、櫻蝦、芝麻、咸梅、高菜。</h3> <h3>2020.3.19泰式早餐</h3><h3>所用食材：14種</h3><h3>甜瓜、草莓、牛奶、雞蛋、紫蘇葉、英式餅、粉絲、木耳、香菜、豆芽菜、小西紅柿、紫甘藍(lán)、蝦仁、檸檬汁。</h3> <h3>日式晚餐</h3><h3>所用食材：15種</h3><h3>米飯、味噌、白蘿卜、豆腐、三つ葉、紫蘇葉、海帶絲、秋葵、筍、豌豆莢、納豆、金槍魚、櫻桃蘿卜、鰹魚末、蔥</h3> <h3>2020.3.17</h3><h3>所用食材：8種</h3><h3>西紅柿、雞蛋、小松菜、煨牛肉、米飯、青海苔、加吉魚、藍(lán)莓</h3> <h3>和風(fēng)日式天婦羅和抹茶蕎麥面</h3><h3>所用食材：6種</h3><h3>蝦、茄子、藕、豌豆莢、西紅柿、抹茶蕎麥面</h3> <h3>2020.3.16中餐</h3><h3>所用食材：9種</h3><h3>牛肉、米飯、青海苔、草莓、雞蛋、韭菜、筍、柿子椒、胡蘿卜</h3> <h3>下午茶</h3><h3>所用食材：6種</h3><h3>蘋果、獼猴桃、葡萄、抹茶樹根蛋糕、芝士派、咖啡（一日之內(nèi)重復(fù)的不計(jì)數(shù)）</h3> <p>中式晚餐老北京炸醬面</p><p>所用食材：6種＋</p><p>面條、牛肉蒜茸炸醬、油菜、紫甘藍(lán)、蒜、黑醋</p><p><br></p> <h3>2020.3.15</h3><h3>所用食材：9種</h3><h3>烤魚、米飯、牛肉、筍絲、柿子椒、彩椒、蔥、姜、辣椒</h3> <h3>2020.3.14意菜烤披薩</h3><h3>東京第一場(chǎng)雪。鵝毛般大，但沒有積雪。</h3><h3>所用食材：6種</h3><h3>面、蒜、自制西紅柿醬、蘆筍、蝦仁、芝士</h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3>漢堡牛排&土豆泥</h3><h3>所用食材：9種</h3><h3>牛肉餡、蔥姜、蔥頭、面包渣、柚子汁、大白蘿卜泥、香蔥、土豆、蛋黃醬</h3> <h3>2020.3.13</h3><h3>Y求煎餅果子的做法，錄了像，發(fā)過去。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">煎餅果子</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">所用食材：7種</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">面粉、雞蛋、芝麻、蔥、香菜、豆瓣醬、櫻桃蘿卜</h3> <h3>下午茶</h3><h3>所用食材：6種</h3><h3>草莓、獼猴桃、葡萄、橙子、白薯甜點(diǎn)、奶茶</h3> <h3>2020.3.11</h3><h3>中早餐面包</h3><h3>所用食材：8種</h3><h3>藍(lán)莓醬、芒果醬、明太子魚子、牛油果、蛋黃醬、鹵蛋、紫蘇葉、咖啡</h3> <p>牛肉湯鹵蛋</p> <h3>魚圓湯晚餐</h3><h3>所用食材：13種</h3><h3>米飯、咸梅、魚圓、胡蘿卜、白菜、春菊、蘆筍、芹菜、蝦仁、鮮貝、杏仁豆腐、藍(lán)莓、草莓</h3> <h3>2020.3.10</h3><h3>五谷雜糧飯&烤魚中早餐</h3><h3>所用食材：14種</h3><h3>五谷雜糧飯、烤魚、鹵蛋、生菜、西紅柿、草莓、藕、南瓜、牛奶、白蘿卜干絲、胡蘿卜、豆腐皮、香菇、辣椒</h3> <h3>日式浸茄子</h3><h3>所用食材：3種</h3><h3>茄子、藕、豌豆莢</h3> <h3>下午茶</h3><h3>所用食材：8種</h3><h3>草莓、獼猴桃、藍(lán)莓、白薯甜點(diǎn)、餅干、華夫餅、杏仁豆腐、奶茶</h3> <p>2020.3.9</p><p>一碗牛肉面遙祝T生日</p><p>所用食材：12種+</p><p>燉牛肉、西紅柿、蛋黃、芥菜、牛肉、蝦仁、韮菜、面粉、波菜汁、棗、枸杞、姜茶</p> <h3>日式炸雞排</h3><h3>所用食材：9種</h3><h3>雞肉、蒜、姜、芥菜（からし菜）、西紅柿、蘿卜泥、柚子汁、山藥泥、青海苔。</h3> <h3>下午茶</h3><h3>所用食材：7種</h3><h3>蘋果、草莓、藍(lán)莓、獼猴桃、可麗餅、法式小泡芙、奶茶</h3> <h3>2020.3.8</h3><h3>三明治早餐</h3><h3>所用食材：15種</h3><h3>面包、油淋雞、蔥、姜、彩椒、檸檬、紫蘇葉、雞蛋、西紅柿、黃瓜、獼猴桃、杏仁豆腐、藍(lán)莓、草莓、咖啡。</h3> <p>章魚小丸子早餐</p><p>所用食材：4種</p><p>章魚小丸子、蛋黃醬、蝦仁、抹茶</p> <p>和風(fēng)紅燒魚晚餐</p><p>所用食材：12種+</p><p>魚、香菇、扁豆、芋頭、筍、胡蘿卜、藕、扁豆、豌豆莢、西紅柿、蝦仁、雜糧飯</p> <h3>2020.3.7</h3><h3>素餡餅</h3><h3>所用食材：8種</h3><h3>菠菜汁面皮、韭菜、雞蛋、香菇、小銀魚、蘋果、橘子、獼猴桃。</h3> <h3>下午茶</h3><h3>所用食材：4種</h3><h3>杏仁豆腐、藍(lán)莓、草莓、奶油夾心餅干。</h3> <p>油淋雞晚餐</p><p>所用食材：9種</p><p>雞肉、面粉、生菜、蔥、姜、彩椒、檸檬、辣椒、西紅柿</p><p><br></p> <h3>2020.3.6</h3><h3>四喜燒中早餐</h3><h3>所用食材：9種</h3><h3>牛肉、豆腐、胡蘿卜、春菊、白菜、鮮菇、蔥、雞蛋、米飯</h3> <h3>下午茶</h3><h3>所用食材：7種</h3><h3>提拉米蘇、可麗餅、奶茶、藍(lán)莓、草莓、橘子、東京小點(diǎn)心。</h3> <h3>豆豉魚塊晚餐</h3><h3>所用食材：10種</h3><h3>魚、豆豉、柿子椒、彩椒、綠菜花莖、紫甘藍(lán)、櫻桃蘿卜、魷魚芝士條、蘋果、橙子、面包、黃油。</h3><h3><br></h3> <p>2020.3.5</p><p>烤鮭魚晚餐</p><p>所用食材：7+</p><p>烤鮭魚、什錦飯、雞蛋、木耳、明太子、圓白菜、海米。</p> <h3>下午茶</h3><h3>所用食材：6+</h3><h3>草莓、獼猴桃、橙子、蛋糕、紅豆糯米團(tuán)子、抹茶。</h3> <h3>2020.3.4</h3><h3>下午茶</h3><h3>所用食材：7+</h3><h3>蘋果、獼猴桃、草莓、藍(lán)莓、酸奶、蛋糕、可麗餅。</h3> <h3>2020.3.3</h3><h3>意粉</h3><h3>所用食材：7種</h3><h3>通心粉、西紅柿、鮮奶油、海膽醬、蔥頭、蒜、羅勒</h3> <p>2020.3.2</p><p>吐司早餐</p><p>所用食材：11種</p><p>面包、明太子、黃瓜、西紅柿、櫻桃蘿卜、雞蛋、山藥、鰹魚末、蘆筍、牛肉、藍(lán)莓。</p> <h3>面包晚餐</h3><h3>所用食材：7+</h3><h3>面包三種、獼猴桃、草莓、藍(lán)莓、咖啡</h3> <h3>2020.3.1</h3><h3>早餐</h3><h3>所用食材：9+</h3><h3>雜糧等、餃子皮、青菜、雞蛋、蛋黃醬、西紅柿、橙子、獼猴桃、咖啡</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">英式瑪芬夾肉</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">所用食材：4種</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">英式瑪芬、生菜、黃瓜、煨牛肉</h3> <h3>魚肉卷烤芝士</h3><h3>所用食材：3種</h3><h3>魚肉卷、芝士、青海苔</h3> <h3>下午茶</h3><h3>所用食材：6種</h3><h3>抹茶布丁、可麗餅、草莓、獼猴桃、香蕉、奶茶</h3> <h3>蘿卜魚圓晚餐</h3><h3>所用食材：10種</h3><h3>大白蘿卜、章魚圓、胡蘿卜、豌豆莢、蔥頭、牛肉、木耳、彩椒、米飯、辣醬。</h3> <h3>2020.2.29</h3><h3>四年一次的2月29日</h3><h3>蟹粉燴飯中早餐</h3><h3>所用食材：16+</h3><h3>蟹肉、雞蛋、米飯、香蔥、牛肉燒賣、蘿卜干絲、紅蘿卜、豆腐皮、香菇、白薯、蝦仁、青豆、木耳、玉米、抹茶布丁、血橙。</h3> <h3>下午茶</h3><h3>所用食材</h3> <p>日式紅燒加吉魚</p> <p>紅燒加吉魚晚餐</p><p>所用食材；7種＋</p><p>雜糧飯、紅燒魚、小辣椒、香菜、小松菜、彩椒、橙子</p> <p>2020.2.28</p><p>早餐</p><p>所用食材：10?</p><p>油淋雞、英國(guó)瑪芬孜然芝士、蔬菜沙拉、雞蛋、獼猴桃</p> <p>中午牛肉面</p><p>所用材料4種：燉牛肉、面、青菜、袖珍菇</p> <p>下午茶：6種</p> <p>烤加吉魚晚餐</p><p>所用材料7?：加吉魚、拌菠菜、炸豆腐皮炒白蘿卜絲和胡蘿卜絲、炒山藥、米飯</p> <p>2020.2.27</p><p>烤魚中早餐</p><p>所用材料10種:烤鮭魚、雞蛋、烤椒鹽薯?xiàng)l、鰹魚末拌黃瓜山藥、生菜、花椰菜、小西紅柿、檸檬</p> <p>下午茶</p><p>抹茶、糯米團(tuán)子、小雞??糕點(diǎn)</p> <p>晚餐</p><p>油燜大蝦</p> <p>油淋雞</p> <p>2020.2.26</p><p>早餐7種?：蘋果吐司、酸奶、南瓜濃湯、三種蔬菜色拉</p> <p>中午10種</p><p>炸牛肉土豆餅和蟹粉奶油餅</p><p>圓白菜、花椰菜、胡蘿卜、米飯</p> <p>日式浸茄子藕</p> <p>下午茶</p><p>5種食材</p><p><br></p> <p>麻辣干鍋</p><p>蝦、蔬菜5種</p> <p>2020.2.25</p><p>日式早餐，所用食材14種以上</p> <p>中午</p><p>烤魚套餐，所用食材14種以上</p><p><br></p><p><br></p> <p>下午茶</p><p>8種食材</p><p><br></p> <p>2020.2.24</p><p>中式早餐煎餅果子</p><p>所用食材15種以上</p><p><br></p> <p>下午茶</p><p>所用食材4種以上</p><p><br></p> <p>晚餐</p><p>翡翠餃子</p><p>所用食材：7種</p> <p>2020.2.23</p><p>早餐食材13種以上</p> <p>中午</p><p>炸春卷，炒爛糊做餡、食材4種。</p> <p>晚餐咖喱飯，食材4種。</p> <p>2020.2.22</p><p>中式早餐油條</p><p>所用食材10種</p><p><br></p> <p>中午</p><p>炒海鮮時(shí)蔬，所用食材9種</p> <p>糖醋帶魚</p> <p>炒爛糊，所用食材3種</p> <p>2020.2.21</p><p>日式早餐，所用食材18種</p> <p>下午茶</p><p>所用食材7種</p> <p>炒面，所用食材4種</p> <p>2020.2.20</p><p>披薩早餐，所用食材16種</p> <p>烤三文魚中餐，所用食材10種</p> <p>日式晚餐</p><p>天婦羅和抹茶蕎麥面，所用食材7種</p> <h3>2020.2.19</h3> <p>截止到今天，在此文中我已經(jīng)上傳了100張圖片。接近100頓飯，歷時(shí)36天。正如網(wǎng)上所傳：“中國(guó)打上半場(chǎng)，世界打下半場(chǎng)，華人打整場(chǎng)”。36天，甚至更多。作為華人，下半場(chǎng)已是進(jìn)行時(shí)。讓我們各自珍重，繼續(xù)宅在家中。天氣好時(shí)，在陽(yáng)臺(tái)上賞賞景，澆澆花吧！</p><p><br></p><p>此外，病毒的感染方式應(yīng)該讓我們意識(shí)到分餐的重要性。本文100％是分餐的，也就是一人份。記得只有四喜燒那一頓是整個(gè)一鍋端上桌的，但吃的時(shí)候也是用勺子和公筷先盛到個(gè)人的盤子里的。要做到分餐，其實(shí)并不難。大氣、雅致、美味，都是可以做到的。</p><p><br></p><p>記得許多年以前，一位做美食雜志的日本友人告訴我關(guān)于中醫(yī)“五行”飲食的理論。據(jù)友人說：中醫(yī)理論中的五行為“木、火、土、金、水”，分別對(duì)應(yīng)“肝、心、脾、肺、腎”，從飲食的顏色來講即“青、赤、黃、白、黑“這五種顏色。不同顏色的食物與人體五臟六腑有著陰陽(yáng)調(diào)和及五行相克相生的關(guān)係，多吃五色食物，可以保養(yǎng)身體的五臟六腑。</p><p><br></p><p>對(duì)于不懂中醫(yī)理論又不愿意麻煩的我來說，只要記住一件事就好。那就是：每餐盡量都有5種顏色即可。而且友人還告訴我：用醬油的菜算黑色。讓我們走出健康飲食的第一步。</p>
通江县|
开远市|
平罗县|
三穗县|
佛教|
霍州市|
青浦区|
布尔津县|
民乐县|
仁怀市|
上犹县|
鄯善县|
博爱县|
靖州|
长白|
靖州|
应用必备|
湖州市|
招远市|
保亭|
望江县|
阜新市|
小金县|
上虞市|
南乐县|
大同县|
阿拉善右旗|
剑阁县|
阜新|
九寨沟县|
印江|
平远县|
旬邑县|
阿荣旗|
红桥区|
阳西县|
五家渠市|
延寿县|
大兴区|
天津市|
湟中县|