<p>周六了,網課也該放一放了。我忽地想到,放下手機的另一個辦法是拿起別的。于是,約果學習做戚風。沒想到的是,對方滿口答應,一臉興奮。各種配料一一稱重放置一邊。</p> <p>蛋清分離器以為是很簡單的操作,卻還要用到手,有些覺得不可思議。</p> <p>小心翼翼地添加著食用油,攪拌均勻,篩面粉,加牛奶,再攪拌。一邊攪著一邊質疑:做蛋糕不應該是很高雅的嗎?怎么是如此動作?好像是要和人拼命一樣。告訴她,吃才是溫文爾雅的動作,做時需要勁兒的才能勻!</p> <p>開啟打蛋器是需要點勇氣的。一開始有些慌,不管這種慌張來自哪里,給她感覺很怪異。漸漸入手,自然也就少了緊張。直至蛋清變成了奶油狀,倒了也倒不出來了,那是非常??的了。</p> <p>蛋白和蛋清混合是件棘手的事。看著翻來覆去,動作僵硬,想當初自己可能也是那樣的,不禁好笑。</p> <p>總算拌好,急忙倒進紙杯和模具里。果心里已經樂開了花,震出了氣泡,迫不及待地放在烤架上,設定了溫度,就開始了。</p> <p>蛋糕們在烤箱里慢慢膨脹,軟乎乎的,甚是可愛!看著好像還行吧!??淞怂约阂环?lt;/p> <p>取出蛋糕,似乎還很不錯!哇,好香!果說:“媽媽,你看,我的蛋糕做得不錯吧!這么香,我先嘗一嘗看?!钡炔坏轿艺f優(yōu)雅的時候,已經邊吃邊吹:“我做的就是不一樣。好吃好吃!”</p> <p>就當是今天的下午茶啦!</p>
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