<p>為什么說(shuō)南瓜渾身都是寶呢？</p><p>我們先來(lái)了解一下南瓜吧??</p> <p>南瓜，學(xué)名Cucurbitaspp，葫蘆科南瓜屬的一年生蔓性草本植物。根據(jù)它的產(chǎn)地和性狀的不同，分為中國(guó)南瓜（俗稱(chēng)倭瓜、番瓜等）、印度南瓜（俗稱(chēng)筍瓜、攪瓜等）和美洲南瓜（俗稱(chēng)西葫蘆）。</p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8);">南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值</span></p><p><br></p><p><span style="color: rgb(22, 126, 251);">南瓜果實(shí)富含淀粉、脂肪、還原糖、多種氨基酸、維生素及礦物質(zhì)。</span></p> <p><span style="color: rgb(22, 126, 251);">南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值</span></p><p>南瓜含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營(yíng)養(yǎng)豐富，為農(nóng)村人經(jīng)常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重視。</p><p><span style="color: rgb(237, 35, 8);">南瓜的食用效果</span></p><p>1.預(yù)防癌癥</p><p>預(yù)防食管癌和胃癌，對(duì)防止結(jié)腸癌也有一定的功效。</p><p>2.保護(hù)胃粘膜</p><p>促進(jìn)膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。</p><p>3.降血糖降血壓</p><p>調(diào)節(jié)胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖。</p><p>4.預(yù)防前列腺</p><p>南瓜種子中的脂類(lèi)物質(zhì)對(duì)泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用。</p><p>5.消除致癌物質(zhì)</p><p>能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。</p> <p>《本草綱目》也有南瓜醫(yī)療功能的記載，如南瓜“補(bǔ)中益氣”、“潤(rùn)肺化痰”，并有性溫味甘、潤(rùn)肺、入脾、胃經(jīng)、消炎止痛、解毒驅(qū)蟲(chóng)的作用，適用于燒傷、燙傷等，對(duì)肝炎、腎炎、驅(qū)蟲(chóng)、百日咳、丹毒、白喉、日照病、凍瘡也有一定療效。</p><p><br></p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8);">南瓜醫(yī)用食用價(jià)值高，它的口感也很不錯(cuò)哦。</span></p><p>南瓜果實(shí)用途多種多樣。果肉除作菜用外，還可制作各種美味的食品，如南瓜餅、南瓜饅頭、南瓜面包、南瓜粥、南瓜醬、南瓜飯、南瓜盅等等</p><p><br></p> <p>哇，看著好誘人，好想吃，對(duì)不對(duì)??????</p><p><br></p><p>今天我們來(lái)做一款大家都愛(ài)吃的南瓜餅，深受男女老少幼喜愛(ài)的南瓜餅??</p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8);">首先我們要把材料的準(zhǔn)備好：</span></p><p>南瓜：125g</p><p>糯米粉：200g</p><p>面粉：100g</p><p>白糖：30g</p><p>面包糠：20g</p><p>白芝麻：20g</p><p>油：適量</p><p>和面時(shí)用熱水，適量</p> <p>接下來(lái)就要?jiǎng)邮种谱骼玻?lt;/p><p><br></p><p>我們選擇老南瓜，口感好，甜度剛好??</p> <p>步驟如下：1,洗干凈，切成薄片。</p> <p>2,隔水蒸熟，用勺子碾壓成南瓜泥。</p> <p>3,放入糯米粉、面粉、白糖，適量熱水，揉成光滑面團(tuán)。</p> <p>4,分成差不多大小的小劑子，搓圓后再壓扁。</p> <p>5,兩面壓入準(zhǔn)備好的面包糠和白芝麻。</p> <p>6,全部壓好了。</p> <p><br></p><p>7.坐鍋，倒油，中小火，油熱后，放入壓扁的南瓜餅。</p> <p>8,兩面都炸至黃色后，盛出，晾涼食用。</p> <p>香香甜甜的南瓜餅就做好啦??，外焦里糯好好吃??</p><p>南瓜就該這么吃??????</p> <p><u>喜歡的朋友，歡迎轉(zhuǎn)發(fā)，收藏，謝謝！</u></p><p><u><span class="ql-cursor">?</span></u></p>
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