農(nóng)安縣召開2019年校園食品安全培訓(xùn)會(huì)

振雙

<h1 style="text-align: center"><font color="#ff8a00"><b>提升從業(yè)人員管理能力</b></font></h1><h1 style="text-align: center"><font color="#ff8a00"><b>守護(hù)校園食品安全</b></font></h1>     按照長(zhǎng)春市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、長(zhǎng)春市公安局、長(zhǎng)春市教育局、長(zhǎng)春市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、長(zhǎng)春市畜牧業(yè)管理局《關(guān)于在“不忘初心、牢記使命”主題教育中開展整治食品安全問(wèn)題聯(lián)合行動(dòng)的通知》文件的工作部署，11月7日在縣教育局六樓會(huì)議室，縣教育局、縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合召開了2019年秋季校園食品安全培訓(xùn)會(huì)。全縣各級(jí)各類學(xué)校的主管校長(zhǎng)、食品安全管理員、縣城幼兒園園長(zhǎng)共計(jì)200余人參加了培訓(xùn)。本次培訓(xùn)目的是提升學(xué)校食品安全管理人員安全主體責(zé)任意識(shí)、風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)、底線意識(shí)，提高食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力和水平。     培訓(xùn)會(huì)由教育局體衛(wèi)藝畢孝春科長(zhǎng)主持。市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品監(jiān)督管理科王德厚科長(zhǎng)、餐飲監(jiān)督管理科張鳳?？崎L(zhǎng)分別就食品店經(jīng)營(yíng)管理、食堂餐飲管理做了專業(yè)細(xì)致培訓(xùn)。     王德厚科長(zhǎng)從校園內(nèi)超市、食品店必須持有食品經(jīng)營(yíng)許可證?！叭裏o(wú)”產(chǎn)品、無(wú)包裝食品、“五毛”食品、“三高”食品，發(fā)現(xiàn)即違規(guī)。需冷藏冷凍的食品，必須規(guī)范收儲(chǔ)。做好進(jìn)貨查驗(yàn)。銷售無(wú)中文標(biāo)簽的食品，要附加中文標(biāo)示，散裝食品必須標(biāo)識(shí)標(biāo)簽。從業(yè)人員必須持有健康證。食品離地離墻存儲(chǔ)等九個(gè)方面進(jìn)行了培訓(xùn)。<br>    趙鳳?？崎L(zhǎng)從食堂原料采購(gòu)、加工過(guò)程、用具消毒、環(huán)境衛(wèi)生、食品留樣、檔案資料、臺(tái)賬資料、從業(yè)人員等八個(gè)方面進(jìn)行了培訓(xùn)。教育局賈坤副局長(zhǎng)作重要講話，強(qiáng)調(diào)各校要高度重視，各校長(zhǎng)、管理員要認(rèn)真領(lǐng)會(huì)培訓(xùn)內(nèi)容，返校做好部署，嚴(yán)格按要求和標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保校園食品安全工作不出任何紕漏，為師生創(chuàng)設(shè)安全、舒適、溫馨的工作學(xué)習(xí)生活環(huán)境。

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