清燉鵝

藍(lán)樹

<h3> 昨夜，我家孩子突然對(duì)我說:“媽媽，想喝鵝湯了，你給我做好不好?”才意識(shí)到因?yàn)楣ぷ髅?，老加班也好久沒有給孩子做好吃的了。慚愧呀??????</h3><h3> 今早起床就準(zhǔn)備好食材，做這個(gè)清燉鵝，讓孩子美餐一頓啦????<br></h3><h3> 準(zhǔn)備食材有: 鵝半只，約3.5斤。調(diào)料有:</h3><h3>蔥姜蒜適量，花椒，八角，靈芝，香葉，料酒，少許食鹽。</h3><h3> 制作很簡(jiǎn)單，做法如圖。????</h3> <h3>準(zhǔn)備好各種調(diào)料??</h3> <h3>肉洗好放鍋里煮開，撇去血抹??</h3> <h3>　　撇去浮沫后，撈出鵝肉洗凈。鵝湯沉淀后倒入沙鍋里，把洗凈的鵝肉放入沙鍋里，放入準(zhǔn)備好的各種調(diào)料，開始燉。????</h3><h3><br></h3> <h3>鵝湯是不是很清亮????</h3> <h3>我家喜歡吃燉煮軟爛的食物，所以我用了一個(gè)半小時(shí)來燉的。</h3> <h3> 今天燉好的鵝肉讓我異想天開的做了個(gè)亂燉??????</h3><h3> 因?yàn)榻裉熘形绯燥埖娜松?，所以我又把鵝肉和鵝湯盛出一部分，放入炒鍋中燉。鍋中放入了藕，凍豆腐，木耳，黃花，粉條，年糕，生菜等食材，調(diào)入適量鹽，一點(diǎn)醬油，料酒，一點(diǎn)耗油，出鍋前放入切碎的蔥花和芫荽，就可以享受美食啦。??????味道呢還不錯(cuò)，被贊成功了！??????</h3> <h3> 今天的鵝做法簡(jiǎn)單易學(xué)，鵝肉鮮香，撲鼻的香味溢滿屋子……</h3><h3> 親們也快做吧，享受美食，不管工作有多忙也勿忽略了孩子，忽略了孩子的胃。????????????????</h3>

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