<h3>水油面:300克面,50 克豬油,酵母5克,泡打粉2克,白糖50克,溫水300克。醒發(fā)一倍大。</h3> <h3>油面:200克面,100克豬油。搓好。</h3> <h3>餡料:白糖和面2:1,放適量熟芝麻,放色拉油,拌勻,抓起成團(tuán),松開(kāi)散狀。</h3> <h3>水油面包油酥面</h3> <h3>搟開(kāi),三折,再搟開(kāi),卷起。</h3> <h3>中間切開(kāi)</h3> <h3>切面朝外,捏出小窩,放餡包好</h3> <h3>搟薄</h3> <h3>撒上少許黑芝麻點(diǎn)綴</h3> <h3>電餅鐺170℃~180℃,蓋上鍋蓋烙至兩面金黃,熟透出鍋</h3>
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