如今，自助餐已經(jīng)蔓延到各大小城市以及縣城，只不過是檔次不一樣罷了，最常見的莫過于50-100之間價位的，去的人還比較多，里面的食材也豐盛，海鮮，西點，烤肉，涮鍋是應(yīng)有盡有，只需要交了入場費，里面的食物就可以任君挑選了！吃自助餐時只拿海鮮是回不了本的，要記住這個順序，老板都求你別再來 很多人都把吃自助當(dāng)做一門學(xué)問，計算著怎么才能吃回本，讓這入場費花的值當(dāng)一些，很多人都把眼光瞄向了烤肉和海鮮，在這里小編要告訴大家一個貓膩了，一位在自助餐打工過的親戚說，自助餐烤肉里的蘸醬都是摻了東西的，一般都摻了壓縮餅干碎，客人將烤肉蘸料的時候，就會把餅干碎吃進(jìn)去，然后一喝水，餅干碎在胃里就會膨脹，吃不了多少就飽了，很多自助餐廳都會這么做，可如果選海鮮，也正中了商家的下懷了！ 別以為海鮮市場的海鮮價格很貴，就認(rèn)為自助餐廳里的海鮮也貴，二者根本就無法比！要知道海鮮市場的海鮮都是任人挑選的，差一點的都入不了客戶的眼，可海鮮就像水果蔬菜一樣哪里有毫無瑕疵的，都一樣有好就有壞，像一些個頭小的，無法賣出去的海鮮就進(jìn)了自助餐廳，所以我們在自助餐吃海鮮的時候，很少見到有大個頭的螃蟹和蝦，成本是非常低的！ 其實我們在去吃自助餐的時候，先吃點水果墊吧一下，但不要吃得太多，最好不要選西瓜之類水分大的，太占肚子，吃完水果以后先轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，千萬不要著急的選擇吃主食，甜點，這些東西都是一吃就飽，可以吃一些烤肉，然后拿一些海鮮，海鮮盡量選值錢的，像螃蟹之類的，如果是魷魚腳就不要拿了，都是邊角料，不值錢！一定要適量拿取，自助餐里還有好東西等你呢！大家要記住，一般中等檔位的自助餐都會有每人一份的限量食品，有的地方是牛排，有的地方是鮑魚，有的地方是哈根達(dá)斯冰淇淋，去吃自助的時候，一定要問一下，不要白白錯過了，有的地方顧客不問，餐廳是不會給的！要知道這些東西才是最值錢的！ 海鮮烤肉吃完以后不妨和朋友聊聊天，刷一會手機，細(xì)嚼慢咽才能讓胃口慢慢的消化蠕動，一邊聊天一邊涮個火鍋什么的，如果想吃點甜點也是可以的，挑選甜點也要講究，不要亂拿一通，不要只拿好看的，都是樣子貨！拿一些提拉米蘇，抹茶蛋糕之類的，這些甜點在蛋糕店還是蠻貴的，至于主食就不要吃了，如果還有胃口不妨在轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)吃點別的，主食是最便宜的，而且一吃就飽！至于炒菜之類的，也不建議吃，不僅油水大還咸，吃上口喝點飲料，瞬間就飽！ 吃自助餐的秘訣除了吃什么以外，細(xì)嚼慢咽，細(xì)心觀察才是重點，很多值錢的食物或許就在角落上，不容易被發(fā)現(xiàn)，這也是自助餐的一大貓膩，所以說，吃自助的時候不僅要帶上嘴巴，還有帶上一副火眼金睛！這樣才能最大可能的把自助餐吃回本，如果老板看到你這樣吃，絕對會求你下次別再來了！
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