<h3>美食制作：雪</h3><h3>圖片拍攝：雪</h3><h3>文字編輯：雪</h3> <h3>什錦珍珠丸子</h3> <h3>一說起夏天，人們就會(huì)想到烈日、西瓜、空調(diào)、大海等等，但雪還想到了五顏六色的瓜果蔬菜和雨后的彩虹。夏天，不就應(yīng)該是五彩繽紛的嗎？</h3> <h3>在雪看來，夏天雖然沒有春天的溫暖，沒有秋天的涼爽，也沒有冬天的寒冷，但它以自己的熱情擁抱世間，它就是五彩繽紛的。</h3> <h3>明媚的夏日里，想用絢爛的色彩來裝點(diǎn)我們的餐桌，讓視覺和味覺來個(gè)雙重享受，一碗什錦珍珠丸子足以滿足。</h3> <h3>食材：紫薯</h3><h3> 南瓜</h3><h3> 地瓜粉</h3><h3> 紅糖</h3><h3> 干桂花</h3><h3> </h3><h3>做法：紫薯和南瓜洗凈、去皮、切成塊</h3> <h3>蒸鍋內(nèi)加適量水，把紫薯和南瓜塊放入籠屜上蒸熟。</h3> <h3>趁熱用勺子壓成泥</h3> <h3>在紫薯和南瓜泥里分別加入適量的地瓜粉揉成團(tuán)。</h3> <h3>用手揪成隨自己心意大小的小劑子，搓成珍珠丸子。</h3> <h3>嗯，別說，還挺漂亮的??</h3> <h3>鍋內(nèi)加適量水燒開，放入搓好的珍珠丸子，待丸子都浮起來就煮熟了。</h3> <h3>用漏勺撈出后快速放到?jīng)霭组_水里過涼，小丸子口感Q彈有嚼勁。</h3> <h3>另起鍋加水燒開，放入適量紅糖，慢慢攪拌使其融化后再熬3分鐘左右關(guān)火，出鍋前撒點(diǎn)干桂花。</h3> <h3>把過涼后的珍珠丸子和熬制的紅糖水?dāng)嚢杈鶆蚣纯墒秤谩?lt;/h3> <h3>趕緊嘗一個(gè)，哈哈，不錯(cuò)，香甜Q彈，要的就是這個(gè)感覺！</h3> <h3>這款什錦珍珠丸子制作簡(jiǎn)單，色澤艷麗，營養(yǎng)豐富。一本書，一首曲，一碗它，愜意好時(shí)光！</h3> <h3>度娘介紹：</h3><h3> 紫薯富含纖維素，有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有預(yù)防便秘的功效；其富含的花青素對(duì)100多種疾病有預(yù)防和治療作用。</h3><h3> 南瓜含有豐富的維生素和果膠，能夠粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，有解毒的作用。另外南瓜富含胡蘿卜素，具有抗氧化作用，可以幫助肌膚恢復(fù)光滑細(xì)膩。</h3><h3> 紅糖中蘊(yùn)含著大量的營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)肌膚的健康、營養(yǎng)有著獨(dú)到的功效；另外還有很高的醫(yī)藥價(jià)值，具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、活血化瘀的作用。但糖尿病者忌食。</h3> <h3>這個(gè)酷熱的夏日，唯有什錦珍珠丸子不可辜負(fù)。世間美食千千萬，此時(shí)獨(dú)愛這一碗。??</h3> <h3>美食就像是生活的調(diào)味劑，為我們的生活增添了許多的趣味。閑暇時(shí)光，鉆在廚房里，做一道自己和家人喜歡的美食，快樂無比！</h3>
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