<h3>美食制作/大海</h3><h3>圖片拍攝/大海</h3><h3>文字編輯/大海</h3> <h3> 世界杯賽程新鮮出爐了！再有兩天時(shí)間，俄羅斯世界杯將拉開大幕，接下來(lái)一個(gè)月時(shí)間，世界球迷將進(jìn)入到足球的狂歡之中，當(dāng)然也包括億萬(wàn)中國(guó)球迷了，我家的小子自然也是其中一員，雖說都是上班族了，但是對(duì)于足球??愛好者來(lái)說，無(wú)論如何都不會(huì)錯(cuò)過這四年一次的足球盛宴的。</h3> <h3> 熬夜觀看足球賽的帥哥們都吃些什么？啤酒就燒烤，花生瓜子、薯片薯?xiàng)l，各色鹵味，炒粉、炒面、豆腐干總之都是填飽肚子的，其實(shí)我也不知道他們吃的什么??我又不懂足球！</h3><h3> 和世界杯一起“過節(jié)"的球迷們，熬夜看球近一個(gè)月，一大撥卡路里來(lái)襲，這個(gè)世界杯期間你又胖了幾斤？</h3><h3> 為了自家小子的身體健康，我左思右想了好久！吃什么?? 清淡、易消化是主打，建議，只能是建議，水果是必須的，適量堅(jiān)果可補(bǔ)腦，花生米、核桃仁。</h3> <h3> 不管吃什么吧！看球總少不了吃宵夜的，哦！忽然想起來(lái)一樣?xùn)|西也許是大家都喜歡吃的，也是最適合夏季的美食——泡椒鳳爪，這是我們?cè)诰频旰炔杌虺燥埗紩?huì)點(diǎn)的餐前小食。</h3><div> 泡椒鳳爪是起源于重慶的民間獨(dú)特美食，以酸辣爽口、皮韌肉香而著稱。泡椒鳳爪既能登大雅之堂，也為普通老百姓所喜愛。既開胃生津又可促進(jìn)血液循環(huán)。</div><div> 炎熱的夏夜，圍坐在電視機(jī)前觀賽看球的帥哥們，來(lái)一盤泡椒水晶鳳爪，脆香鮮辣，開胃解膩，提神醒腦，營(yíng)養(yǎng)豐富，是最適宜的陪伴宵夜了！不看球的也可沾光陪吃喲??</div> <h3> 其實(shí)，做一款水晶泡椒鳳爪，是我早前很久就想過的，此時(shí)不過就是借世界杯之名來(lái)實(shí)現(xiàn)吃貨的理想罷了??在家自制泡椒鳳爪的方法，只需幾步，味道特別正宗呢??還不用擔(dān)心吃到市面上舔了漂白粉和添加劑的泡椒鳳爪喲！</h3> <h3> 為了家人也為了自己，立馬就到菜市場(chǎng)買回來(lái)8個(gè)大雞爪，好速度吧！哈哈哈?? </h3> 先將買回的雞爪剪去指甲洗干凈，用清水浸泡半小時(shí) <h3> 準(zhǔn)備配料：八角、香葉、花椒、蔥頭、蒜片、姜片，還有一樣，檸檬是不能少的喲！既可增加酸味，還有豐富的維生素，特別喜歡檸檬的芳香味呢！</h3> <h3> 鍋中加入清水，再將準(zhǔn)備好的花椒、八角、香葉、蔥頭、蒜片、姜片一并放入鍋中，加入料酒</h3> <h3>將泡過水的雞爪放入鍋中，煮15分鐘后撈出</h3> <h3>徹底沖洗去油脂，放入冰水中浸泡半小時(shí)</h3> <h3> 取一個(gè)干凈容器，加入涼白開水，加入一瓶泡椒</h3> <h3> 再加入白醋、白酒、白砂糖、鹽和幾片檸檬拌勻</h3> <h3> 加入雞爪后，蓋住蓋子，放冰箱冷藏一至兩天后，入味后，大功告成！</h3> <h3> 裝盤了！看看，普通的雞爪，經(jīng)過這一番折騰，變成了一個(gè)個(gè)晶瑩剔透的泡椒鳳爪，酸辣爽口，做個(gè)下酒菜，或零食都一樣的美味喲</h3> <h3> 我們家人都不大吃辣，所以我沒有另加辣椒了，這個(gè)口味都能接受。吃辣椒的親們，可以加些紅色小米椒哦！好看又可口喲</h3> <h3> 再次提醒大家，煮好的雞爪一定要用涼水沖洗干凈喲，千萬(wàn)不要為了省事隨便沖兩下，要沖洗到見不到油花為止，這樣雞爪泡出來(lái)才清爽，泡雞爪的湯水不易變質(zhì)，還可以再次使用的喲！</h3> <h3> 有一盤這樣美味的泡椒鳳爪來(lái)陪伴你的世界杯之夜，相信你一定會(huì)感覺很愜意吧！</h3><div> 喜歡這款水晶鳳爪的友友們，趕快動(dòng)手做起來(lái)吧！做美食，品美味，愿你的生活更加多姿多彩！</div> <h3>喜歡我的作品，就點(diǎn)個(gè)贊??唄??????</h3> <h3>友友們請(qǐng)欣賞我的作品</h3>
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